Philippe Gonet Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru 1.5L

Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru este realizata 100% din soiul Chardonnay provenit din parcelele din Le Mesnil-sur-Oger, clasificate Grand Cru. Strugurii provin din recolta din anul 2016, combinati cu un procent de 30% din vinurile de rezerva din recoltele anterioare. Fermentarea alcoolica a 30% din musturi se efectueaza in tancuri de otel, pe drojdie, timp de 6 luni. Restul de 70% se matureaza in butoaie de stejar, de 600 de litri, dintre care 25% noi si 75% vechi. Vinificarea se efectueaza utilizand fermentatia malolactica. Urmeaza un minim de 36 de luni de sedere pe drojdie si cel putin 3 luni de odihna dupa degorjare. 

Miros: Delicat si elegant, se deschide catre fructe confiate (citrice, caise) si turta dulce

Gust: Buchetul sau de padure lemnoasa se dezvolta cu finete, dezvaluind o multitudine de arome remarcabile. Atacul sau este plin, dominat de citrice coapte 

Finish: Durabil, demn de cele mai bune sampanii

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?