Fidora Civranetta Prosecco Rose DOC Brut Nature 0.75L

Guido Fidora a decis sa transforme mosia familiei in agricultura organica, in anul 1974. A fi organic e un pas inainte in ceea ce priveste calitatea, sanatatea, durabilitatea si responsabilitatea fata de mediu. Mosia Civranetta creeaza vinuri pentru a fi savurate si vinuri care transmit emotii. Mineralitatea specifica acestui solului localizat langa Laguna Venetiei transmite un echilibru aromatic complex. Acest sortiment este obtinut din 90% struguri Glera si 10% struguri Pinot Nero. Prima fermentare are loc dupa ce strugurii sunt presati, iar a doua fermentare are loc o data ce vinul a fost stabilizat. Se foloseste metoda Charmat care dureaza cel putin 10 saptamani, prin care se obtine un perlaj fin.

Culoare: Roz pal

Miros: Buchet aromatic cu note de fructate dominate de mar, fructe de padure si capsuni impletite cu accente de flori albe si trandafir

Gust: Fructat, parfumat, elegant, cu o persistenta buna

Asociri gastronomice: Ca aperitiv, alaturi de preparate din carne alba, crustacee, peste, branzeturi usoare