BRANDY CLASSIC

Brandy este una dintre cele mai populare băuturi spirtoase folosite în primele baruri, motiv pentru care se găsește în cele mai bune cocktail-uri clasice. Brandy este o băutură spirtoasă  obținută prin distilarea vinului și este de obicei maturată în butoaie din lemn care adâncește culoare până la a chihlimbarului. Poate fi de mai multe feluri, iar pentru a descrie calitatea și vârstă, se folosesc mai mulți indicatori inscripționați de obicei lângă numele mărcii, pe etichetă. Spre exemplu, V.S. sau “Foarte Special” este îmbătrânit cel puțin doi ani, V.S.O.P sau “Foarte Superior Old Pale” este îmbătrânit cel puțin patru ani, X.O. sau  “Extra Old” este măturat cel puțin șase ani. Este produs în întreagă lume sub formă de Cognac, Armagnac, Pisco, Eau-de-vie și alte stiluri.