Meniu Categorii Produse
Cosul tau de produse

SPUMANTE


Incursiune în lumea diversă a bulelor…

Elemente fundamentale ale vinului spumant

Producerea unui vin spumant de calitate depinde de nenumărați factori: regiune, sol, viță de vie, climă, condiții meteorologice anuale, momentul și modul în care sunt recoltați strugurii și multe altele. Mijloacele de producție, tehnicile și cunoștințele vinificatorului, acumulate din experiența generațiilor anterioare, sunt și ele extrem de importante. Chiar dacă o viță de vie are calitățile necesare pentru producerea unui vin bun, aceeași struguri pot produce și un vin de o calitate îndoielnică. Calitatea unui vin spumant se datorează în foarte mare măsură muncii vinificatorului, fiind rezultatul experienței și cunoștințelor sale, și mai ales a metodelor de producție și a tehnicilor folosite. Nu degeaba vinul spumant este considerat ca fiind unul dintre cele mai tehnice vinuri.

Bobul de strugur Probabil cele mai importante momente din viața unui spumant sunt: recoltarea strugurilor (care se face devreme), amestecul vinurilor de bază - cupajarea/asamblarea - care stabilește calitățile și echilibrul vinului spumant, degorjarea (eliminarea sedimentelor de drojdie inactivă) și dozajul (completarea cu licoarea de expediție). Totuși, cunoștințele științifice și experiența care sunt necesare în fazele complexe de producție, sunt necesare și atunci când vorbim despre lucruri aparent simple, cum ar fi bobul de strugure. Acesta reprezintă un organism viu și complex care trebuie să fie cunoscut în profunzime de către vinificator. Caracteristicile bobului de strugure îi semnalează vinificatorului momentul recoltării strugurilor și modalitatea de presare, în așa fel încât să nu se piardă calitățile acestora.

Aproape toate țările din lume care produc vin liniștit, produc și un tip de vin spumant. Șampania (Franța, Champagne), Prosecco (nord-estul Italiei), Asti (Italia, sud-estul regiunii Piemont), Franciacorta (Italia, regiunea Lombardia), Cava (Spania, Catalonia), Espumante (Portugalia), Sekt (Germania), Cap Classique (Africa de Sud), sunt toate vinuri spumante.



Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30043
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (green bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica ..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 22486
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica in alb, unde mu..
27,99 lei
Fără TVA:23,52 lei
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30046
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (orange bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
RECOMANDARE
Brand: Bottega Cod Produs: 29812
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (blue bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica i..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30047
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (purple bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30048
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (red bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica in..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut 0.75L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30049
Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (yellow bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica..
39,99 lei
Fără TVA:33,61 lei
Brand: Ayala & Co Cod Produs: 27866
Ayala & Co. producător de șampanie cu sediul în regiunea Aÿ din Champagne Franta, fondată în 1860. Ayala Rosé Majeur o sampanie fina obtinuta din urmatoarele soiuri de strugure: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Sampanie eleganta care se remarca printr-o culoare roz, cu reflexe de cupru si ..
189,99 lei
Fără TVA:159,66 lei
Brand: Balla Geza Cod Produs: 27611
Balla Geza companie ce detine 120 de hectare de vita de vie in podgoria Minisului la poalele muntilor Zarandului. Balla Geza produce vinuri linistite si vinuri spumante elegante prin tehnologii clasice, la temperaturi controlate, urmata de o maturare in butoaie mari si mici, la o a doua sau o a trei..
45,99 lei
Fără TVA:38,65 lei
Balla Geza Clarus Spumant Rose Brut 0.75L
RECOMANDARE
Brand: Balla Geza Cod Produs: 27612
Balla Geza companie ce detine 120 de hectare de vita de vie in podgoria Minisului la poalele muntilor Zarandului. Balla Geza produce vinuri linistite si vinuri spumante elegante prin tehnologii clasice, la temperaturi controlate, urmata de o maturare in butoaie mari si mici, la o a doua sau o a trei..
42,99 lei
Fără TVA:36,13 lei
Brand: Billecart-Salmon Cod Produs: 27869
Billecart Salmon fondată în 1818 in Mareuil-sur-Aÿ, Franța. Billecart Salmon Reserve Brut sampanie echilibrata, subtila si usoara compusa din  Pinot Noir, Chardonnay și Pinot Meunier provenite din cele mai bune culturi din regiunea Champagne. Ideal pentru a fi consumat in orice moment al zilei...
209,99 lei
Fără TVA:176,46 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 29611
Casa Bottega are o istorie de patru secole in lumea vinului. Produsele casei Bottega au primit 280 de aprecieri si sunt gasite in 132 de tari. Povestea incepe in anul 1920 cand Domenico Bottega a fost un negustor de vinuri. Vinificator pasionat, a stiut sa recunoasca cele mai bune soiuri de struguri..
95,99 lei
Fără TVA:80,66 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 29815
Bottega Gold este un Prosecco DOC si a fost definita drept "Spumante Glamor" mathusalem market, sticla este una deosebita cu o inconfundabia culoare aurie realizata cu un proces exclusiv de metalizare care protejeaza vinul de orice sursa de lumina. Bottega Gold un vin spumant realizat prin ..
1.227,99 lei
Fără TVA:1.031,92 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 22497
Bottega Spa propune pasionatilor si degustatorile editii limitate de vinuri spumante, aromate si intrigante. IWSR a clasat Bottega Gold ca fiind cel mai cumparat vin spumant. Bottega Gold un prosecco obtinut din struguri glera, cultivati in regiunea Veneto.  Eleganta, prospetimea si v..
15,99 lei
Fără TVA:13,44 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 23337
Bottega Spa propune pasionatilor si degustatorile editii limitate de vinuri spumante, aromate si intrigante. IWSR a clasat Bottega Gold ca fiind cel mai cumparat vin spumant. Bottega Gold un prosecco obtinut din struguri glera, cultivati in regiunea Veneto.  Eleganta, prospetimea si v..
89,99 lei
Fără TVA:75,62 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 22265
Bottega Spa propune pasionatilor si degustatorile editii limitate de vinuri spumante, aromate si intrigante. IWSR a clasat Bottega Gold ca fiind cel mai cumparat vin spumant. Bottega Gold un prosecco obtinut din struguri glera, cultivati in regiunea Veneto.  Eleganta, prospetimea si v..
159,99 lei
Fără TVA:134,45 lei
Bottega Gold Salmanazar Prosecco DOC Brut 9L
PRODUS
NOU
Brand: Bottega Cod Produs: 30058
Bottega Gold este un Prosecco DOC cu un design al sticlei deosebit de o inconfundabila culoare aurie realizata cu un proces exclusiv de metalizare care protejeaza vinul de orice sursa de lumina. Bottega Gold un vin spumant realizat prin vinificarea strugurilor glera, care sunt recoltatii man..
1.399,00 lei
Fără TVA:1.175,63 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 22498
Casa Bottega are o istorie de patru secole in lumea vinului. Produsele casei Bottega au primit 280 de aprecieri si sunt gasite in 132 de tari. Povestea incepe in anul 1920 cand Domenico Bottega a fost un negustor de vinuri. Vinificator pasionat, a stiut sa recunoasca cele mai bune soiuri de ..
14,99 lei
Fără TVA:12,60 lei
Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Brut 0.75L
RECOMANDARE Bautura
Saptamanii
-17 %
Brand: Bottega Cod Produs: 22270
Casa Bottega are o istorie de patru secole in lumea vinului. Produsele casei Bottega au primit 280 de aprecieri si sunt gasite in 132 de tari. Povestea incepe in anul 1920 cand Domenico Bottega a fost un negustor de vinuri. Vinificator pasionat, a stiut sa recunoasca cele mai bune soiuri de ..
30,99 lei 37,47 lei
Fără TVA:26,04 lei
Brand: Bottega Cod Produs: 23345
Casa Bottega are o istorie de patru secole în lumea vinului. Produsele casei Bottega au primit 280 de aprecieri si sunt gasite in 132 de tari. Il Vino Dei Poeti doc extra dry, prosecco obtinut din struguri glera, cultivati in zona Treviso, dupa metode clasice si traditionale. Ideal pentru a fi consu..
35,99 lei
Fără TVA:30,24 lei
Afişare 1 - 20 din 121 (7 pagini)
Acest site foloseste cookie-uri. Navigand in continuare, iti exprimi acordul pentru utilizarea acestora, in conformitate cu Politica de confidentialitate