VINARS

În spatele Vinars-ului se acunde o temelie de legendă și tradiție. Vinars-ul este o băutură cu bungust care uimește prin arome dobândite în timp, cu migală. Cunoscut și sub denumirea de “jinars” în unele localități din Maramureș, denumirea de Vinars a fost folosită pentru prima dată în Transilvania. Această băutură este obținută prin învechirea distilatului de vin în butoaie din lemn de stejar. Pe sticlele în care se îmbuteliază vinarsul se pot inscripționa un număr de stele. Categoriile utilizate corespunzător anilor de învechire sunt: trei stele pentru cele cu minim trei ani, cinci stele pentru cele cu minim cinci ani și șapte stele pentru cele care sunt învechite minim șapte ani. În România i se mai spune eronat și coniac, termenul de coniac fiind utilizat numai pentru distilatele de vin produse în regiunea Cognac din Franța, asemeni termenului armagnac care este folosit doar pentru distilatele de vin din regiunea franceză Armagnac.