Metallurgica Motta - Tamper plat cafea 58 mm - Maner negru

Completează-ți stația de cafea cu un instrument care îmbină precizia italiană cu estetica modernă. Tamperul Metallurgica Motta de 58 mm cu mâner negru este alegerea baristilor care preferă un look minimalist și o funcționalitate impecabilă. Finisajul negru oferă o aderență (grip) superioară în palmă, permițând o presare fermă și controlată. Baza plată din oțel inoxidabil este prelucrată la precizie milimetrică pentru a asigura o compactare uniformă a cafelei, esențială pentru un espresso de calitate superioară. În lumea cafelei de specialitate, consistența este cheia succesului. Tamperul Motta de 58 mm elimină variabilele din procesul de tampare datorită greutății sale echilibrate și bazei plate. Această precizie previne apariția canalelor în pucul de cafea (channeling), forțând apa să treacă uniform prin tot stratul de măcinătură. Rezultatul este o băutură echilibrată, cu un profil aromatic clar și o cremă persistentă. Este un instrument greu, robust, creat să reziste sub presiunea utilizării intense în regim Horeca.

• Diametru: 58 mm (standard profesional pentru grupuri E61).

• Finisaj: Mâner negru mat, ergonomic și rezistent la pete sau amprente.

• Bază: Oțel inoxidabil 18/10, durabil și sigur pentru uz alimentar.

• Performanță: Asigură o suprafață perfect plană a cafelei înainte de extracție.

• Greutate: Optimă pentru a aplica presiunea corectă fără a suprasolicita încheietura.

• Compatibilitate: Gaggia, Lelit, Bezzera, Rocket, Nuova Simonelli și orice alt portafiltru de 58 mm.