Aurelia Visinescu Signature Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
Fotografiile produselor prezentate pe site sunt cu titlu informativ. Etichetele, ambalajele sau elementele grafice pot suferi modificări minore din partea producătorilor, fără notificare prealabilă. Deși ne străduim să menținem imaginile actualizate, este posibil ca produsul livrat să prezinte diferențe față de fotografia afișată (culori, detalii de design, mențiuni pe etichetă etc.), fără a afecta însă calitatea, proveniența sau conținutul acestuia.
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod: 32992
CARACTERISTICI Aurelia Visinescu Signature Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L | |
| Alcool | 14.5% |
| Categorie | Vin rosu |
| Litraj | 0.75L |
| Regiune | Dealu Mare |
| Stil | Sec |
| Tara de origine | Romania |
Descrierea produsului Aurelia Visinescu Signature Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
Aurelia Vișinescu Signature Fetească Neagră este un vin roșu sec de o eleganță și o forță remarcabile, ce poartă amprenta inconfundabilă a uneia dintre cele mai apreciate doamne ale vinificației românești: Aurelia Vișinescu. Produs în inima renumitului terroir din Dealu Mare (Săhăteni), acest vin face parte din gama Signature, o colecție de autor unde fiecare etichetă reflectă viziunea personală, pasiunea și caracterul riguros al creatorului ei.
Aurelia Vișinescu tratează Feteasca Neagră cu un respect profund pentru tradiție, dar aplică o tehnică modernă de vinificare, rezultând un vin masiv, dar extrem de rafinat și catifelat.
Profilul Senzorial al Vinului
Vizual: Culoare roșu-rubiniu intens, închis și profund, cu reflexii grena pe margini și o textură densă, vizibilă prin „lacrimile” care se preling lent pe pereții paharului.
Olfactiv (Nas): Buchetul este complex, elegant și extrem de tipic pentru soi. Se deschide cu note generoase de fructe negre supracoapte (mure, afine) și cireșe negre, urmate rapid de inconfundabila tușă de prune uscate și magiun. Maturarea atentă în butoaie de stejar aduce straturi fine de piper negru, ciocolată neagră, tabac, cafea proaspăt prăjită și o fină adiere de vanilie.
Gustativ (Gust): Pe palat, vinul este plin, corpolent și extractiv, dar de o catifea surprinzătoare. Atacul este cald și fructat, lăsând loc unei structuri solide cu taninuri ferme, dar perfect coapte și șlefuite. Aciditatea sa naturală oferă echilibrul perfect pentru un nivel de alcool generos, bine integrat. Finalul este grandios, lung și persistent, cu un postgust marcat de note de cacao, condimente și fructe negre confiate.
Filosofia din Spatele Gamei „Signature”
Pentru Aurelia Vișinescu, Feteasca Neagră este soiul de suflet. Strugurii sunt recoltați manual la maturitate deplină dintr-o selecție de parcele cu expunere ideală la soare din Dealu Mare, unde solul argilo-calcaros oferă strugurilor o concentrare maximă. Vinul este maturat cu răbdare în butoaie de stejar românesc și franțuzesc (baricuri) timp de mai multe luni, proces care îi îmblânzește structura robustă și îi sporește complexitatea, oferindu-i totodată un potențial excelent de învechire la sticlă.
Recomandări de Asociere Gastronomică
Datorită caracterului său impunător și structural, acest vin este partenerul ideal pentru preparate culinare intense și consistente:
Cărnuri Roșii Premium: Steak-uri de vită (Ribeye sau New York Strip) gătite medium-rare, mușchi de vită cu sos de piper verde sau un Wellington de vită.
Preparate Tradiționale Românești: Sarmale din carne de porc și vită gătite la cuptor în vas de lut, tochitură tradițională cu mămăliguță sau friptură de porc aromată cu cimbru și usturoi.
Vânat: Friptură de căprioară sau mistreț cu sos redus de vin roșu și fructe de pădure.
Brânzeturi: Brânzeturi românești maturate (cașcaval afumat, brânză de burduf în coajă de brad) sau brânzeturi dure internaționale (Parmigiano Reggiano învechit).
Sfaturi pentru o Servire Impecabilă
Aerare (Recomandată): Fiind un vin roșu de autor, concentrat și baricat, are nevoie de oxigen pentru a-și exprima toate nuanțele aromate. Se recomandă trecerea lui într-un decantor cu circa 60 de minute înainte de servire.
Temperatura de Servire: Se savurează cel mai bine la o temperatură de 16°C – 18°C. Evită temperaturile prea ridicate pentru a păstra echilibrul perfect între fruct și alcool.
Pahar: Folosește pahare mari pentru vin roșu (tip Bordeaux), cu cupa voluminoasă, pentru a capta buchetul aromatic intens.
Specificații pe scurt:
Crama: Domeniile Săhăteni (Aurelia Vișinescu)
Regiune: Dealu Mare, România
Gama: Signature
Tip Vin: Roșu, Sec
Soi: Fetească Neagră 100%
Volum: 0.75 L
Verdict: Aurelia Vișinescu Signature Fetească Neagră este o scrisoare de identitate a vinului românesc premium. Combină cu măiestrie forța brută a pământului din Dealu Mare cu finețea și sensibilitatea unei atingeri feminine de autor. Este alegerea perfectă pentru cine festive, cadouri memorabile sau seri în care vrei să savurezi un vin de o calitate ireproșabilă. Esența catifelată a unui soi rege.
