Corvezzo Diamas Prosecco Organic Extra Dry 0.75L

ISTORIA CRAMEI

Istoria Cramei Corvezzo

Crama Corvezzo este o poveste de pasiune și dedicare față de viticultură, fiind înrădăcinată în recunoașterea valorii unice a viilor sale și a teritoriului pe care acestea cresc. Această poveste a început cu conștientizarea de către fondatori a potențialului excepțional al regiunii și a calității naturale a terenului.

Trecerea la agricultura ecologică

Pentru a îndeplini această misiune, Crama Corvezzo a luat o decizie importantă: transformarea într-o cramă 100% organică. Aceasta nu a fost doar o schimbare în metodele de producție, ci și un angajament ferm pentru practici agricole durabile și respectuoase față de natură.

O moștenire pentru viitor

Crama Corvezzo nu doar că produce vinuri de înaltă calitate, dar promovează și un model de afaceri responsabil și durabil. Prin angajamentul său față de agricultura ecologică și sustenabilitate, Crama Corvezzo își propune să lase o moștenire valoroasă pentru viitor, asigurându-se că viile și vinurile sale vor continua să fie apreciate de generațiile care vor urma.

CARACTERISTICI

Corvezzo Diamas Prosecco Organic Extra Dry este un prosecco organic remarcabil, ideal pentru cei care apreciază vinurile spumante elegante și rafinate. Iată principalele sale caracteristici:

• Soiul de struguri:
  

Produs din struguri Glera, soiul tradițional folosit pentru Prosecco, recunoscut pentru prospețimea și aciditatea sa vibrantă.

• Sistem de creștere:
  

Vița de vie este crescută în sistem organic, fără utilizarea substanțelor chimice, asigurând un produs natural, de calitate superioară.

• Metoda de spumantizare:
  

Prosecco-ul este produs prin metoda Charmat (fermentare în tancuri de inox), ceea ce asigură un perlaj fin și persistent, păstrând prospețimea și aromele fructate.

• Maturare pe dojdii:
  

Maturarea pe dojdii durează o perioadă scurtă, suficient pentru a adăuga complexitate și o textură fină vinului.

• Culoare:
  

Culoare galben-pai strălucitor, cu reflexii verzi subtile, semn al prospețimii sale.

• Perlaj:
  

Perlajul este fin și persistent, oferind o senzație delicată și elegantă în pahar.

• Gust:
  

Pe nas se simt arome intense de pere și flori albe, iar la gust este proaspăt, cu o spumă catifelată și un final echilibrat și persistent.

• Grad de alcool și zahăr:
  

Prosecco Extra Dry, având un echilibru perfect între aciditate și un conținut moderat de zahăr. Gradul de alcool este în jur de 11%.

• Temperatura de servire:
  

Se recomandă servirea la o temperatură de 6-8°C, pentru a scoate în evidență prospețimea și complexitatea aromelor.

 Acest prosecco este ideal pentru aperitive sau poate fi asociat cu fructe de mare, salate proaspete și preparate ușoare.