Brooklyn 0.7L

In 2010 in rudenie cu mesterii care intruchipeaza ginul Brooklyn, fondatorii Emil Jättne si Joe Santos si-au propus sa realizeze un gin american in small-batch, creat manual in conditii proprii. De atunci compania pe care au construit-o in jurul acestui principiu de indrumare ramane independenta si intentionat de mica. Spre deosebire de ginurile fabricate in masa, Brooklyn este facut tot manual. Este nevoie de mai mult timp si efort, dar acesta e rasplatit la prima gustare. 

Brooklyn Gin este un gin artizanal fabricat in New York cu note de coji de citrice proaspete si ienupar crapat manual. Ginul Brooklyn este proaspat, complex si aromat. Este suficient de bun pentru a se putea servi singur cu putina gheta. In ultimii ani Brooklyn Gin a castigat mai multe premii. La fabricarea acestui gin se foloseste coji de citrice si ienupar curatate manual, deoarece prin taierea manuala a citricelor si eliberarea uleiurilor esentiale in fructele de ienupar, se produce un gin mai vibrant decat distilatoarele care folosesc coji de citrice congelate sau uscate.