Clase Azul Gold Tequila 0.7L

CARACTERISTICI

Clase Azul Gold Tequila nu este doar o băutură – este o experiență vizuală, olfactivă și gustativă. Inspirată de strălucirea spectaculoasă a apusurilor din Mexic, Clase Azul Gold Tequila este o capodoperă destinată celor care apreciază rafinamentul autentic. Ideală pentru momente speciale, pentru cadouri de lux sau pentru colecționari adevărați.

Învechire:

Clase Azul Gold Tequila este o expresie joven – o categorie de tequila care îmbină tequile tinere cu cele învechite, rezultând un profil complex și echilibrat. În compoziția sa se regăsește Clase Azul Tequila Plata (tequila albă, proaspătă), un reposado special maturat în butoaie de stejar francez, și un extra anejo finisat în butoaie de sherry Pedro Ximenez, recunoscute pentru influențele bogate și dulci. Această combinație sofisticată conferă tequila-i o profunzime remarcabilă, păstrând în același timp vivacitatea unei băuturi tinere.

Note de degustare:

• Miros: un buchet cald și atrăgător, cu accente lemnoase și fructate, ce amintesc de farmecul unui apus tropical.
• Aromă: citrică și rafinată, cu nuanțe fine de mandarină, brânză brie și ciocolată albă sau amăruie.
• Gust: catifelat, perfect echilibrat între prospețimea tequilei Plata și profunzimea notelor maturate. O simfonie de dulceață, condimente fine și texturi cremoase.
• Finish: lung și memorabil, cu tonuri persistente de stejar, fructe uscate și ciocolată fină.

Design excepțional:

Sticla este o operă de artă în sine – un decanter din sticlă care se întunecă treptat spre vârf, reprezentând momentul magic în care lumina se îmbrățișează cu noaptea. Baza ceramică este decorată manual cu două benzi de aur de 24 de carate, adăugând un plus de exclusivitate și eleganță.

ETAPE DE PRODUCȚIE

Distileria Clase Azul este o operă de artă în sine, dedicată producerii de tequilă excepțională. Situată în inima Mexicului, această distilerie își onorează cele mai fine tradiții într-o regiune specială și bogată în frumusețe: Jalisco. Aici, agava albastră este venerată și apreciată de secole, iar distilatul său rafinat este o mărturie vie a culturii și tradițiilor jalisciene care s-au transmis de-a lungul veacurilor.

În inima distileriei Clase Azul, tequila este considerată unul dintre cele mai prețioase comori, iar cultura lor, a generozității îi îndeamnă să împărtășească această comoară cu restul lumii. Cu pasiune și devotament, ei pun în valoare agava și creează tequila care încântă și încântă.

Dar cum se naște această capodoperă? Totul începe în Los Altos de Jalisco, o regiune binecuvântată cu pământ roșu și condiții climatice speciale. Aici, agavele cresc în armonie cu solul, mineralele și clima, dezvoltând caracteristici unice care vor da viață tequilei Clase Azul.

Procesul de producție este meticulos și pas cu pas. În timpul recoltării, cunoscută și sub numele de jima, frunzele agavei sunt îndepărtate cu grijă pentru a dezvălui inima plantei, cunoscută sub numele de pina. Aceste pinas sunt apoi pregătite pentru a fi transformate în lichidul magic.

Agavele sunt supuse procesului de slow-cooking în cuptoare de zidărie, permițându-le să se îmbine cu focul, să creeze arome și să elibereze zaharurile naturale. După aceea, urmează procesul de măcinare, unde pinas sunt transformate într-un suc dulce și bogat în zaharuri.

Distileria Clase Azul are o rețetă secretă, o drojdie patentată care își lasă amprenta distinctivă asupra profilului aromei și gustului tequilei. Aceasta face ca tequila Clase Azul să fie cu adevărat unică.

Apoi, procesul continuă cu dubla distilare în alambicuri de cupru, unde distilatul este rafinat și cristalin. Aici, artizanii distileriei își pun amprenta magică, supraveghind cu atenție și pasiune fiecare etapă a procesului.

Clase Azul înțelege puterea timpului și știe că unele lucruri devin mai bune cu vârsta. Așa că, pentru a crea tequile cu profile complexe și sofisticate, tequila neîmbătrânită este lăsată să se maturizeze în butoaie de stejar sau alte tipuri de lemn. De-a lungul lunilor și anilor, aceasta evoluează și capătă arome adânci și note distinse.

Clase Azul oferă o varietate de tequile excepționale, de la eleganta și rafinata Clase Azul Tequila Reposado până la extraordinara Clase Azul Tequila Ultra, care a fost îmbătrânită în exces. Fiecare picătură de tequila exprimă ceva unic despre bogăția și caracterul pe care numai timpul le poate conferi.

Distileria Clase Azul nu se oprește aici în aventura sa a băuturii mexicane. Ei explorează și cultivă un alt secret al Mexicului: mezcalul. Această băutură, făcută dintr-o gamă largă de specii de agave, reflectă solul și condițiile care au hrănit și crescut aceste plante.

Dar distileria Clase Azul este mai mult decât un loc de producție a băuturilor fine; este un templu al artizanatului. Artizanii lor transformă diversitatea culturală a Mexicului în obiecte de mare valoare. Fiecare decantor este o operă de artă, decorată cu măiestrie de mâini talentate. Fie că este vorba despre decantoarele de tequila, care spun povești prin designul lor, sau despre decantoarele de mezcal, care se laudă cu tehnici artizanale prețioase și tradiții de lungă durată, fiecare piesă este o comoară unică.

Distileria Clase Azul îmbină cu măiestrie tradiția ancestrală a băuturilor mexicane cu creativitatea și pasiunea artizanilor săi. În fiecare picătură de tequila și mezcal, în fiecare decantor deosebit, se află frumusețea și bogăția Mexicului. Este o invitație de a descoperi și de a explora aceste comori de neegalat.

ISTORIA BRANDULUI

Distileria Clase Azul are o istorie de 25 de ani și a avut ca vis inițial de a împărtăși magia culturii mexicane cu restul lumii. Numele lor, Clase Azul, provine din natura lor intrinsecă. Alegerea numelui a fost inspirată de culoarea albastră a agavei din care sunt produse băuturile lor și de vopseaua folosită pe primul lor decantor de tip Reposado.

Unul dintre pilonii lor a fost găsirea oamenilor care au crezut în viziunea lor deosebită a Mexicului, o viziune bazată pe devotament, excelență și frumusețe. De-a lungul celor 25 de ani, au întâmpinat dificultăți, cum ar fi dezastre naturale și crize financiare, care le-au pus sub semnul întrebării existența. Cu toate acestea, prin credința în visul lor și rămânând fideli idealurilor lor, au depășit adversitatea.

Un aspect important al distileriei Clase Azul este mândria lor în realizarea artizanală mexicană. În 2007, au fondat atelierul ceramic Tradicion Mazahua, unde meșterii Clase Azul se dedică creării decantoarelor lor, adevărate tributuri aduse culturii mexicane.

De asemenea, împărțirea unui scop comun a fost un aspect esențial în îndeplinirea visului lor. Prin intermediul Fundației Causa Azul, ei contribuie la dezvoltarea comunităților de artizani, ajutându-i să prospere în timp ce își păstrează moștenirea și tradițiile culturale.

Distileria Clase Azul caută să se transforme și să reprezinte cultura mexicană în întreaga lume, prin crearea de creații și spații care dezvăluie inima Mexicului. Astăzi, se mândresc că împărtășesc magia Mexicului în peste 55 de țări.

Cu o nouă identitate de marcă, Clase Azul Mexico, păstrează valorile care i-au însoțit de la început. Ei mențin spiritul care îi motivează să împărtășească magia culturii lor cu restul lumii.

Această scurtă trecere în revistă a istoriei distileriei Clase Azul evidențiază evoluția și angajamentul lor constant în promovarea culturii și tradițiilor mexicane, precum și în susținerea comunităților și transformarea vieților oamenilor.