Costadoro Cinquanta cafea boabe 1 kg

Costadoro Cinquanta, o cafea care celebrează tradiția torrefacției torineze. Aceasta nu este doar o cafea de zi cu zi, ci un amestec creat special pentru a marca o istorie de peste 130 de ani a brandului Costadoro, oferind un profil aromatic echilibrat, tipic Italiei de Nord.

Costadoro Cinquanta este omagiul adus excelenței italiene în arta prăjirii cafelei. Acest blend armonios a fost creat pentru a oferi o experiență senzorială completă, fiind preferat de cafenelele istorice din Torino. Cu un profil aromatic dominat de note de ciocolată și alune, Cinquanta reprezintă echilibrul perfect între corpolență și finețe, oferind un espresso catifelat care rămâne fidel stilului clasic italian.Pentru baristii care caută un blend „de încredere”, Costadoro Cinquanta este soluția ideală. Acest amestec a fost optimizat pentru a oferi o extracție constantă și o cremă densă, elastică, de culoarea alunei. Procentul mic de Robusta de calitate superioară adăugat bazei de Arabica oferă structura necesară pentru ca espresso-ul să „taie” prin lapte, făcându-l ideal nu doar pentru espresso scurt, ci și pentru un cappuccino cremos și plin de aromă.

• Profil Aromatic: Note dulci de ciocolată, pâine prăjită și accente de nuci.

• Origine: Un amestec selecționat de boabe Arabica și Robusta de înaltă calitate.

• Prăjire: Stil mediu, specific Italiei de Nord, pentru a păstra aciditatea scăzută și dulceața naturală.

• Corp: Mediu-plin, cu o textură onctuoasă.

• Utilizare: Excelentă pentru espressoare manuale, automate sau vending premium.

• Ambalaj: 1 kg, cu valvă de prospețime pentru conservarea uleiurilor volatile.