Il Palazzo ulei de masline Extravergine di Oliva Italiano - Italia - 0.5L

Ulei de măsline extravirgin – Esența tradiției toscane

Varietăți de măsline

Acest ulei de măsline extravirgin este obținut dintr-un amestec armonios de patru soiuri tradiționale toscane: Frantoio, Leccino, Moraiolo și Pendolino. Fiecare dintre aceste varietăți contribuie cu note distincte, creând un echilibru perfect între aromă, prospețime și intensitate.

Frantoio – conferă uleiului un caracter fructat intens, cu arome proaspete și note ușor picante.

Leccino – adaugă finețe și dulceață, îmblânzind intensitatea celorlalte soiuri.

Moraiolo – îmbogățește profilul aromatic cu note de migdale și ierburi mediteraneene, oferind un gust echilibrat și persistent.

Pendolino – completează amestecul printr-o textură catifelată și o ușoară nuanță florală.

Zona de producție

Uleiul provine din dealurile din Arezzo, o regiune renumită pentru climatul său blând și solurile fertile, ideale pentru cultivarea măslinilor. Aici, natura și tradiția se îmbină perfect pentru a da naștere unui ulei autentic, care reflectă terroir-ul toscan.

Metoda de recoltare și procesare

Cu aproximativ 6000 de măslini, plantațiile sunt îngrijite cu respect pentru natură și tradiție. Recoltarea se face manual, așa cum se obișnuia odinioară, pentru a proteja arborii și a selecta doar fructele ajunse la maturitate optimă. Această metodă delicată asigură un ulei de cea mai bună calitate, cu un gust autentic și pur.

Arome și caracteristici

Acest ulei de măsline extravirgin se remarcă printr-un profil aromatic complex și echilibrat:

• Aromă: intens fructată, cu note de măsline verzi, ierburi proaspete și migdale.
• Gust: armonios, cu un echilibru perfect între dulceață și amăreală, urmat de o ușoară senzație picantă pe final.
• Textură: fină și catifelată, cu o persistență plăcută în gură.