Johnnie Walker Blenders Batch Bourbon Cask & Rye Finish Blended Scotch Whisky 1L

CARACTERISTICI

Johnnie Walker Blenders Batch Bourbon Cask & Rye Finish este o expresie distinctivă din gama lor Blenders Batch. Acest whisky este un amestec care îmbină arta și tradiția, fiind învechit inițial în butoaie de bourbon de prima umplere și apoi finalizat în butoaiele de secară pentru încă șase luni. El este rezultatul îmbinării whisky-urilor provenite din cinci distilerii diferite, printre care se numără Dufftown și Dundas Port (aceasta fiind închisă în prezent).

În ceea ce privește aromele și gustul, Blenders Batch Bourbon Cask & Rye Finish este o simfonie de note captivante:

• Mirosul: Acest whisky impresionează cu un miros subtil, dar îmbietor de caramel și fructe uscate, completat de nuanțe proaspete de cereale și secară.
• Gustul: Experimentezi o explozie de arome, incluzând cereale proaspete, secară, dulceață de caramel și subtile accente de coajă de portocale uscate. Fiecare înghițitură este o călătorie plină de intensitate și profunzime.
• Finish-ul: Încheierea este unul memorabil, cu o persistență lungă și intensă, însoțită de note subtile de cereale care persistă plăcut după fiecare sorbitură.

Acest whisky Blenders Batch de la Johnnie Walker se remarcă prin echilibrul și complexitatea sa, oferind o experiență de degustare remarcabilă pentru iubitorii de whiskyuri fine. Este o alegere minunată pentru cei care apreciază gustul rafinat și profund al unui blend bine realizat, cu o poveste bogată în spate.

ETAPE DE PRODUCȚIE

1. Selecția grânelor și malțurilor: Procesul începe cu atenția la detalii în selecția grânelor și malțurilor de cea mai înaltă calitate. Johnnie Walker este cunoscut pentru selectarea riguroasă a ingredientelor, fundamentul esențial al caracterului distinct al whisky-ului său.
2. Malțarea și măcinarea: Grânele și malțurile alese sunt supuse malțării, un proces care activează enzimele și transformă amidonul în zaharuri fermentabile. Această etapă esențială este urmată de măcinarea fină, pregătind terenul pentru procesul de fermentație.
3. Fermentația: Mustul rezultat din malțare și măcinare este supus fermentației. Drojdiile transformă zaharurile în alcool, iar acest proces esențial conferă whisky-ului Johnnie Walker aromele și caracteristicile sale unice.
4. Distilarea: La inima producției stă distilarea dublă în alambicuri de cupru. Această tehnică distinctivă îndepărtează impuritățile și concentrează aromele, semnătura calității Johnnie Walker.
5. Îmbătrânirea în butoaie de stejar: Whisky-ul proaspăt distilat este transferat în butoaie de stejar, unde începe procesul de îmbătrânire. Aici, în contact cu lemnul, whisky-ul capătă nuanțe de arome și o complexitate care se dezvoltă pe parcursul anilor.
6. Amestecarea: Un element cheie în producția Johnnie Walker este arta amestecului. Diferitele loturi de whisky sunt atent selectate și amestecate pentru a crea o armonie a aromei și gustului. Acest proces definește identitatea și consistența brandului.
7. Filtrarea și îmbutelierea: Înainte de a ajunge în sticle, whisky-ul este supus unei filtrări finale pentru claritate și puritate. Fiecare sticlă de Johnnie Walker reprezintă rezultatul unui efort meticulos, de la selecția ingredientelor la amestecarea și îmbătrânirea cu grijă, până la momentul ultimei note de eleganță prin îmbuteliere.

Whisky-ul Johnnie Walker este astfel rezultatul unei tradiții bogate și a unui angajament constant față de calitate, reprezentând un amalgam distinct de arome, îmbinând trecutul cu viitorul într-un pahar rafinat.

ISTORIA BRANDULUI

În 1820, într-un mic oraș numit Kilmarnock, un tânăr fermier cu numele Johnnie Walker își începea propria afacere - un magazin de băcănie. Un început nu tocmai ușor, după ce tatăl său murise și ferma lor fusese vândută. Dar chiar de la început, Johnnie părea să aibă ceva special în el - o strălucire în ochi și un foc interior puternic.

Johnnie s-a dovedit a avea un dar natural pentru afaceri, iar pasiunea lui pentru whisky a fost de-a dreptul genială. În scurt timp, a vândut ferma familiei și, cu banii obținuți, și-a deschis propriul magazin de băcănie în Kilmarnock. În acea perioadă, majoritatea băcăniilor ofereau diverse single malt-uri, dar acestea nu erau niciodată consistente în gust. Pentru Johnnie, acest lucru nu era suficient. Așa că a început să experimenteze, să amestece diferite sortimente pentru a crea un whisky cu gust ireproșabil de fiecare dată.

Inovația sa a devenit rapid populară, iar afacerea sa a înflorit. Când Johnnie s-a stins din viață în 1857, a lăsat în urma sa o afacere sănătoasă fiului său, Alexander. Acestea erau vremuri în schimbare rapidă, iar Alexander, având același simț pentru afaceri ca și tatăl său, a văzut oportunități în expansiunea cailor ferate și a comerțului maritim. Astfel, povestea Johnnie Walker a continuat, devenind un simbol al calității și inovației în lumea whisky-ului.