Lavazza Tierra Selection Professional cafea boabe 1 kg

Lavazza ¡Tierra! Selection Professional este un blend de prestigiu din gama sustenabilă a brandului, fiind special conceput pentru a satisface cerințele celor mai exigenți baristi și proprietari de cafenele premium. Acest amestec este realizat exclusiv din boabe 100% Arabica, provenite din plantații din America Centrală și de Sud, care dețin certificarea Rainforest Alliance. Prăjirea medie, realizată prin metode tradiționale italiene, reușește să creeze o armonie perfectă între dulceață, aciditate și corp. Profilul său aromatic este unul sofisticat, dominat de note de flori de iasomie, fructe uscate și o dulceață de ciocolată cu lapte, oferind o experiență senzorială superioară. Fiind un produs din gama „Professional”, acesta asigură o stabilitate incredibilă a gustului și a calității cremei, chiar și în condiții de utilizare intensă, fiind ideal pentru locațiile care pun preț pe rafinament și pe responsabilitatea față de mediul înconjurător.

• Compoziție: 100% Arabica premium, selecționată din regiuni sustenabile.

• Certificare: Rainforest Alliance, garantând o producție etică și protejarea biodiversității.

• Profil Aromatic: Note florale de iasomie, acompaniate de accente de fructe uscate și ciocolată.

• Prăjire: Medie, echilibrată, pentru a scoate la iveală complexitatea aromatică a boabelor.

• Intensitate: 8/10, oferind un caracter distinct, dar rafinat.

• Corpolență: Medie-ridicată, cu o textură mătăsoasă și foarte plăcută.

• Crema: Aurie, fină și persistentă, specifică unei Arabica de înaltă calitate.

• Utilizare: Recomandată pentru espressoare profesionale, dar și pentru espressoare automate de birou sau casnice.

• Post-gust: Persistent și armonios, cu o remanență dulceagă.

Sfat de prezentare: Datorită rafinamentului său, Lavazza Tierra Selection Professional este cafeaua ideală pentru a fi servită simplă, ca espresso sau ristretto, pentru a permite notelor florale delicate să se desfășoare complet pe palat.