Luciano Arduini Fontana del Fongo Valpolicella Classico DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

Luciano, actualul producator, a continuat pe calea inovatoare a parintelui Battista, facandu-si propria cultura a vinului, dar interpretand-o in conformitate cu o viziune personala. In 2000, compania Arduini a facut un salt inovator in comparatie cu structura anterioara.Ferma Arduini creste si, dobandind experiente noi, se dezvolta si inoveaza, continuand pe calea evolutiva deja urmarita de bunicul Gabriele cu 60 de ani mai devreme.Recoltare manuala a strugurilor Corvina, Corvinone, Rondinella la sfarsitul lunii septembrie. Presarea si desciorchinarea strugurilor. Timp de macerare: 10-14 zile cu presare manuala. Fermentarea la temperatura controlata. Imbatranire: 12 luni in rezervoare din otel inoxidabil si timp de 6 luni in sticla.
Culoare: rosu-rubin.
Buchet: proaspat si fructat.
Gust: pe palat: usor si delicat.
Temperatura de servire: 18°C.
Asocieri gastronomice: ideal cu startere, feluri de mancare din carne rosie si orice alta masa usoara.