Philippe Gonet Ter Noir Brut 0.75L

Colectia TER se naste din dorinta de a scoate in evidenta terroir-urile Casei Gonet, de unde si numele simplificat. Sunt amestecuri subtile de trei terroirs, atent selectate pentru fiecare cuvee. Designul sticlei este inspirat de forma sticlei pe care o avea sampania Casei in secolul al XVIII-lea, gasita in beciurile castelului. Gulerul este foarte subtire si delicat; curba umerilor este foarte generoasa. 

Pierre Gonet a ales sa produca colectia in butoaie de stejar de 60 de hectolitri, pentru a scoate in evidenta complexitatea si profunzimea vinurilor sale. Fara fermentare malolactica, aceste cuvee-uri sunt exceptionale. Unele dintre vitele de vie nu au primit niciodata insecticide sau erbicide, din respect pentru sol si din dorinta de a avea o abordare mai ecologica. TER Cuvee Noir reprezinta simbolul stilului sampaniei Philippe Gonet.

Culoare: Galben pal

Miros: Nasul este dominat de fructe albe, cum ar fi perele, se deschide pe note de migdale si migdale la gratar, cu note de caise uscate

Gustul: Fraged si rotund, subliniind senzatia de netezime si textura matasoasa a piersicii mici 

Finish: Zmeura domina finisajul proaspat si lung