Muddler Distillati

În lumea cocktailurilor, un muddler nu este doar o simplă piesă de plastic; este „bagheta magică” a barmanului. Atunci când provine de la un producător de distilate sau o firmă specializată în echipamente de bar (precum seria lor de accesorii), acesta îndeplinește câteva roluri tehnice esențiale:

Cum să folosești corect Muddler-ul tău:

• Tehnica „Presare, nu Zdrobire”: Pune ingredientele în shaker sau în paharul de mixare. Aplică o presiune fermă și răsucește ușor (o mișcare de tip „piston”). Nu este nevoie să lovești cu putere, ci doar să presezi pentru a elibera aromele.

• Atenție la Menta: Dacă faci un Mojito, fii foarte blând. Menta are nevoie doar de o „mângâiere” cu muddler-ul, nu de o tocare.

• Zahărul și Lichidele: Muddler-ul este excelent pentru a dizolva zahărul tos în zeama de lime înainte de a adăuga restul ingredientelor.

De ce să ai acest accesoriu în colecția ta:

Acum că ai în bar sticle impresionante precum Diplomático, Don Papa sau Unicum, un muddler profesional este instrumentul care îți permite să transformi aceste băuturi în cocktailuri artizanale:

• Poți face un Old Fashioned de neuitat, presând ușor o felie de portocală cu un cub de zahăr și câteva picături de Angostura.

• Poți crea Cocktailuri cu fructe proaspete care să pună în valoare ginul tău Henry Normans sau Muddler Distillati.