Matouba Agricole White Rom 0.7L

Brandul Dobbé este un nume de referință în lumea băuturilor fine, având o istorie profund legată de tradițiile și meșteșugurile din regiunea Cognac, Franța. Familia Dobbé a construit un patrimoniu respectat și apreciat în industria alcoolurilor rafinate, iar astăzi continuă să fie un simbol al excelenței și al atenției meticuloase la detalii.

La baza acestui brand stă Dobbé Family Estate, un domeniu cu o istorie îndelungată care include nu doar un domeniu cu plantații de viță de vie de prestigiu, dar și o distilerie proprie și cave de învechire unde se află o mare cantitate de cognacuri excepționale, produse cu pasiune și dedicație. Întregul proces de fabricație este realizat direct pe acest domeniu, ceea ce garantează o calitate constantă și o legătură strânsă cu tradiția locală.

În fiecare an, familia Dobbé selectează cele mai bune soiuri de struguri pentru a le transforma în vin de calitate superioară. După o fază de fermentație naturală, vinul obținut este distilat de două ori în alambicuri tradiționale de tip Charente de 25 hectolitri, care permit extragerea celor mai fine arome din vin. Această distilare atentă este un element fundamental în procesul de producere a cognacului Dobbé, iar selecția și asamblarea băuturilor distilate este făcută cu o atenție deosebită la fiecare detaliu.

Meșteșugul din spatele distilării este esențial în crearea cognacurilor Dobbé. După distilare, băuturile sunt lăsate să se maturizeze și să se perfecționeze în cavele familiei, acolo unde timpul își pune amprenta asupra lor, conferindu-le complexitate și adâncire. Fiecare sticlă de cognac Dobbé este un produs al muncii și al dedicării întregii familii, dar și un simbol al tradiției de înaltă clasă care a făcut faima acestei case.

Astfel, brandul Dobbé rămâne o referință de excelență, având la bază meșteșugul tradițional, pasiunea și respectul pentru natură, dar și o deschidere către noi provocări și inovații.

Matouba Agricole White Rum este o băutură alcoolică remarcabilă, perfectă pentru cei care apreciază romul de calitate, cu un caracter autentic și o producție tradițională. Provenind din Martinica, o regiune renumită pentru producția de romuri agricole, Matouba Agricole White Rum se distinge printr-un proces de fabricație atent și detaliat, care păstrează esența autentică a romului din trestie de zahăr. Acesta este un rom care reflectă tradiția agricolei din zona Caraibelor, având un gust rafinat și versatil.

1. Tipul de rom: este un rom agricole, ceea ce înseamnă că este produs din sucru de trestie de zahăr și nu din melasă, așa cum se întâmplă în cazul altor tipuri de rom. Acesta este distilat din sucul proaspăt de trestie de zahăr, ceea ce îi conferă un gust mai proaspăt și mai natural, comparativ cu romurile obținute din melasă. Procesul de fabricație agricole este specific regiunilor din Caraibe, cum ar fi Martinica, unde se respectă reglementări stricte privind producția de rom.

2. Gustul și aromele: are un gust vibrant și natural, cu note proaspete de trestie de zahăr, un caracter vegetal și un accent subtil de citrus. Aroma sa este ușor florală, cu o adiere fină de ierburi și o senzație de prospătine care face acest rom plăcut la degustare. 

3. Mirosul: este unul deosebit de proaspăt și vibrant. Se simte clar mirosul de trestie de zahăr, cu o ușoară notă vegetală și un fundal fructat care aduce aminte de citrice și plante aromatice. Mirosul său este delicat, dar complex, cu o ușoară amprentă de ierburi și un iz de pământ proaspăt. Aceste arome se combină într-un parfum  care reflectă puritatea și naturalețea ingredientelor.

4. Procesul de producție: este produs folosind metode tradiționale specifice regiunii Martinica. Sucrul de trestie de zahăr este presat și lăsat să fermenteze înainte de a fi distilat în alambicuri de cupru. Distilarea se face în două etape, ceea ce contribuie la obținerea unui rom cu o aromă distinctă și o puritate remarcabilă. Acest proces de distilare atent controlat este esențial pentru păstrarea caracteristicilor naturale ale trestiei de zahăr și pentru crearea unui rom fin și echilibrat.

5. Versatilitatea în servire: este extrem de versatil și poate fi folosit într-o varietate de moduri. Datorită profilului său ușor și proaspăt, este ideal pentru cocktailuri. Poate fi adăugat în băuturi clasice ca Daiquiri, Ti' Punch sau Mojito, oferindu-le o aromă distinctă și o prospețime aparte. De asemenea, poate fi servit simplu sau cu gheață, fiind o băutură răcoritoare pentru zilele calde de vară. Este o alegere excelentă și pentru cocktailuri tropicale, adăugând o notă de autenticitate băuturilor.

6. Temperatura optimă de servire: este recomandat să servești Matouba Agricole White Rum la temperatura camerei sau ușor răcit cu gheață. Acest lucru ajută la eliberarea tuturor aromelor naturale, permițându-i să se dezvăluie în mod plăcut. Dacă îl folosești în cocktailuri, o temperatură mai scăzută a băuturii va fi ideală pentru a adăuga o senzație de prospețime și a sublinia profilul său vegetal.