Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante 0.75L

ISTORIA CRAMEI

Istoria Cramei Corvezzo

Crama Corvezzo este o poveste de pasiune și dedicare față de viticultură, fiind înrădăcinată în recunoașterea valorii unice a viilor sale și a teritoriului pe care acestea cresc. Această poveste a început cu conștientizarea de către fondatori a potențialului excepțional al regiunii și a calității naturale a terenului.

Protejarea unui tezaur natural

Recunoscând viile ca un adevărat tezaur, fondatorii Cramei Corvezzo și-au asumat responsabilitatea de a proteja și conserva acest dar prețios pentru generațiile viitoare. Această angajare față de mediu și sustenabilitate a devenit un pilon central al filozofiei cramei.

Trecerea la agricultura ecologică

Pentru a îndeplini această misiune, Crama Corvezzo a luat o decizie importantă: transformarea într-o cramă 100% organică. Aceasta nu a fost doar o schimbare în metodele de producție, ci și un angajament ferm pentru practici agricole durabile și respectuoase față de natură.

Angajamentul pentru sustenabilitate totală

Transformarea într-o cramă organică a reprezentat un reper semnificativ în călătoria Cramei Corvezzo către obiectivul său final: sustenabilitatea totală. Aceasta implică nu doar protejarea mediului, ci și asigurarea că fiecare sticlă de vin produsă reflectă cele mai înalte standarde de calitate și responsabilitate.

O moștenire pentru viitor

Crama Corvezzo nu doar că produce vinuri de înaltă calitate, dar promovează și un model de afaceri responsabil și durabil. Prin angajamentul său față de agricultura ecologică și sustenabilitate, Crama Corvezzo își propune să lase o moștenire valoroasă pentru viitor, asigurându-se că viile și vinurile sale vor continua să fie apreciate de generațiile care vor urma.

Gama Dopolavoro de la Corvezzo

Gama Dopolavoro de la Corvezzo este dedicată vinurilor organice care se remarcă prin prospețime, caracteristici vibrante și accesibilitate. Aceste vinuri sunt create pentru a fi savurate în momentele de relaxare, după o zi de muncă, de aici și numele "Dopolavoro", care înseamnă "după muncă" în italiană. Aceste vinuri sunt perfecte pentru a fi savurate împreună cu prietenii și familia, la evenimente informale sau mese ușoare.

CARACTERISTICI

Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante este un spumant roșu organic deosebit, creat cu pasiune și atenție la detalii, care aduce la viață tradiția viticolă italiană într-o interpretare modernă și sustenabilă. Acest spumant este un adevărat deliciu pentru iubitorii de vinuri efervescente, oferind o experiență de degustare plină de prospețime și savoare. Să descoperim mai în detaliu caracteristicile acestui vin spumant, explorând fiecare aspect important.

• Soiul de struguri:
  

Acest spumant este obținut din struguri roșii selecționați cu grijă din soiuri italiene autohtone. Corvezzo pune un accent deosebit pe cultivarea organică, ceea ce înseamnă că strugurii sunt crescuți fără utilizarea pesticidelor chimice sau a îngrășămintelor sintetice. Această abordare ecologică oferă vinului o puritate naturală și un caracter vibrant.

• Sistem de creștere:
  

Strugurii pentru Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante sunt cultivați în podgorii ecologice, folosind tehnici de agricultură sustenabilă. Vițele sunt crescute în sisteme care promovează sănătatea solului și biodiversitatea, ceea ce contribuie la producerea unor struguri de calitate superioară, cu o expresie autentică a terroir-ului local.

• Metoda de spumantizare:
  

Acest spumant este realizat prin metoda Charmat, o tehnică modernă de producere a vinurilor efervescente. Fermentarea secundară are loc în tancuri de oțel inoxidabil, ceea ce ajută la păstrarea prospețimii și a aromelor fructate ale vinului. Metoda Charmat este ideală pentru crearea unor spumante cu un caracter proaspăt, vibrant și ușor de băut.

• Maturare pe dojdii:
  

Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante nu are o perioadă îndelungată de maturare pe drojdii, ceea ce îl face un vin spumant tânăr, proaspăt și accesibil. Aceasta permite păstrarea unui profil aromatic curat, cu accent pe fructele proaspete, fără note prea complexe de maturare.

• Culoare și perlaj:
  

Culoarea acestui spumant este de un roșu intens, cu nuanțe vii, care captează imediat atenția. Perlajul este delicat, cu bule fine care urcă lin în pahar, oferind o efervescență subtilă și plăcută. Aceste bule fine contribuie la senzația de prospețime și rafinament.

• Gust:
  

La degustare, Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante impresionează prin notele sale fine de fructe roșii și roz, cum ar fi căpșunile și zmeura, care se resimt încă din primele momente. Gustul este revigorant, având o textură ușoară, dar în același timp plin de caracter, iar finalul este curat, cu accente minerale plăcute. Acest echilibru între fructuozitate și prospețime îl face un vin spumant foarte plăcut de savurat în diverse contexte.

• Grad de alcool și zahăr:
  

Acest spumant are un grad de alcool moderat, în jur de 11-12%, ceea ce îl face ușor de băut și potrivit pentru diverse ocazii. Nivelul de zahăr este scăzut, oferindu-i o prospețime naturală și făcându-l ideal pentru cei care preferă vinuri mai puțin dulci, cu un caracter mai sec și mai rafinat.

• Temperatura de servire:
  

Pentru a te bucura la maxim de aromele și prospețimea acestui spumant, recomandăm servirea la o temperatură de 6-8°C. Este ideal să-l servești bine răcit, în pahare de tip flute, care pun în valoare perlajul său fin și buchetul aromatic.

Corvezzo Dopolavoro Rosso Organic Frizzante este alegerea perfectă pentru cei care doresc să savureze un spumant roșu organic, ușor, proaspăt și plin de viață, potrivit atât pentru aperitive, cât și pentru momente de relaxare sau mese festive.