Chateau Le Gay l`Enclos Semillon & Sauvignon Blanc - Vin Sec Alb - Franta - 0.75L

CARACTERISTICI

Château Le Gay l’Enclos Sémillon & Sauvignon Blanc este un vin alb sec rafinat, originar din celebra regiune Bordeaux, cunoscută nu doar pentru vinurile sale roșii, ci și pentru cupajele albe elegante și pline de prospețime. Elegant, floral și proaspăt, acest vin este ideal pentru cei care apreciază expresia sinceră a terroir-ului și delicatețea naturală a vinurilor albe din sud-vestul Franței.

Soiul de struguri: acest vin este realizat dintr-un cupaj egal de 50% Sémillon și 50% Sauvignon Blanc, o combinație clasică în Bordeaux pentru vinuri albe seci. Sauvignon Blanc aduce prospețime, vivacitate, note citrice și o aromă intensă de flori și fructe exotice, în timp ce Sémillon contribuie cu rotunjime, finețe și un plus de corp. Împreună, cele două soiuri creează un vin complex și echilibrat, cu o textură mătăsoasă și un profil aromatic expresiv, capabil să cucerească prin eleganța și claritatea sa.

Sistemul de cultivare al viței de vie: vițele sunt cultivate cu atenție și respect față de echilibrul natural al solului și climatului local. Se folosesc metode tradiționale și sustenabile, cu intervenții manuale frecvente în vie – tăiere, rărirea frunzelor, recoltare selectivă – toate orientate spre obținerea unor struguri sănătoși și bogați în arome. Controlul riguros al producției asigură o calitate superioară a recoltei, permițând soiurilor să-și exprime autentic caracterul și influența terroir-ului.

Solurile pe care se cultivă vițele sunt argilo-calcaroase și aluvionare, caracteristice zonei Bordeaux. Acestea oferă un drenaj eficient, favorizând maturarea lentă și echilibrată a strugurilor. Calcarul adaugă o notă minerală discretă și o aciditate naturală bine integrată în vin, în timp ce argila contribuie la rotunjimea și amplitudinea gustului. Aceste caracteristici sunt esențiale pentru obținerea unui vin alb cu profunzime și prospețime în egală măsură.

Vinificația și maturarea: procesul de vinificație este conceput pentru a conserva aromele proaspete și delicate ale celor două soiuri. După recoltare, strugurii sunt presați ușor, iar mustul este fermentat în cuve de inox la temperaturi scăzute, pentru a păstra notele florale și fructate. Maturarea se face, de asemenea, în tancuri de inox, fără influență de lemn, pentru a păstra caracterul crocant și proaspăt al vinului. Întregul proces este gândit pentru a evidenția puritatea și echilibrul natural al cupajului.

• Culoare: galben-pal strălucitoare, cu reflexe verzui ce indică prospețimea sa. 
• La nivel olfactiv, este foarte expresiv, cu note florale delicate, accente de fructe exotice (mango, fructul pasiunii) și citrice proaspete precum lămâia și grepfrutul. 
• Gustul este amplu și rotund, dominat de fructe albe bine coapte (pere, mere verzi), cu o textură mătăsoasă și o aciditate perfect echilibrată. Finalul este proaspăt, curat și revigorant, lăsând o impresie plăcută și memorabilă.

Temperatura de servire

Pentru a pune în valoare toate nuanțele sale aromatice, vinul trebuie servit la o temperatură ideală de 9–10°C. Este recomandabil să fie bine răcit înainte de consum și servit în pahare largi de vin alb, pentru a permite oxigenarea ușoară și deschiderea treptată a aromelor.

Asocieri gastronomice

Este un vin gastronomic excelent, cu un profil perfect adaptat pentru preparatele ușoare și savuroase. Se potrivește de minune cu fructe de mare (midii, creveți, scoici), pește la grătar sau în sosuri ușoare, carpaccio de doradă, precum și cu preparate asiatice delicate, în special cele pe bază de pește sau legume. Este ideal și pentru aperitive reci sau salate proaspete cu brânzeturi ușoare. Un vin care îmbogățește experiența culinară prin finețea și prospețimea sa.

Château Le Gay l’Enclos Sémillon & Sauvignon Blanc este un vin alb sec cu potențial de învechire de 2 până la 3 ani, care își exprimă cel mai bine calitățile în primii ani după îmbuteliere. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri albe echilibrate, aromate și rafinate, care îmbină tradiția bordeleză cu un stil modern și proaspăt.

ISTORIA BRANDULUI

Maison Peuch & Besse, este o casă de vinuri cu o tradiție îndelungată în selecția celor mai bune vinuri franceze. Fondată în 1904, această familie de pasionați ai vinului a început prin alegerea cu grijă a celor mai reprezentative vinuri din domeniile viticole similare propriului lor domeniu din Saint-Emilion, una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Bordeaux.

De-a lungul decadelor, Maison Peuch & Besse și-a câștigat încrederea unor podgorii de renume, devenind un distribuitor de elită pentru vinurile selectate de aceste crame. Astăzi, Maison P&B este prezentă în magazine duty-free, ambasade și piețe internaționale din peste 50 de țări, fiind recunoscută pentru calitatea și autenticitatea vinurilor pe care le oferă.