Glencadam 13 ani Highland Single Malt Scotch Whisky Cutie 0.7L

CARACTERISTICI

• Aroma
  

Glencadam 13 ani își deschide povestea olfactivă cu o aromă cremoasă și primitoare, unde notele de budincă de pâine cu unt, migdale îndulcite și marmeladă acidulată se împletesc într-un dans senzual. Este o invitație către o experiență plină de complexitate și rafinament.

• Gust
  

Pe palat, acest whisky se desfășoară bogat și untuos, dezvăluind straturi de panna cotta cremoasă, biscuiți de lotus și coajă de lămâie, îmbogățiți de condimente subtile de nucșoară. Gustul său echilibrat și rafinat este o încântare pentru simțuri, oferindu-vă o călătorie gustativă de neuitat.

• Culoare
  

Cu o culoare naturală și profundă, Glencadam 13 ani strălucește în sticla sa, reflectând trecerea timpului și maturarea îndelungată în butoaiele de stejar. Este o nuanță care evocă calitatea și bogăția acestui whisky remarcabil.

• Vechime
  

Cu o vârstă de 13 ani, acest whisky a petrecut ani în butoaiele de bourbon din lemn de stejar, absorbind esența și caracterul acestora. Această maturitate conferă whisky-ului o profunzime și complexitate care îl disting și îl fac să strălucească în lumea whisky-urilor de calitate superioară.

Glencadam 13 ani este mai mult decât un simplu whisky - este o operă de artă a maestrilor distilatori, o expresie a tradiției și rafinamentului scoțian. Cu arome sale bogate și echilibrate, gustul său cremos și finisajul lung și reconfortant, acest whisky este o alegere perfectă pentru cei care caută o experiență autentică și de neuitat.

ETAPELE DE PRODUCTIE

Selecția și prepararea ingredientelor

Procesul de producție a whisky-ului Glencadam începe cu selecția și pregătirea atentă a ingredientelor de bază. Asta înseamnă alegerea celor mai bune cereale și apă de izvor de cea mai înaltă calitate, care vor contribui la obținerea unui produs final de excepție.

Macerarea și fermentarea

Cerealele selectate sunt măcinate și apoi amestecate cu apă caldă, formând un amestec cunoscut sub numele de "must". Acest amestec este apoi fermentat folosind drojdia, un proces esențial care transformă zaharurile din cereale în alcool, generând astfel licoarea care va deveni whisky.

Distilarea

Următoarea etapă crucială este distilarea. Mustul fermentat este încălzit în alambicuri speciale pentru a separa alcoolul de restul componentelor. În cazul Glencadam, alambicurile sunt dotate cu brațe lyne care rulează în sus sub un unghi de 15 grade, încurajând refluxul și contribuind la obținerea aromei caracteristice a whisky-ului.

Maturarea în butoaie de lemn

După distilare, licoarea obținută este transferată în butoaie de lemn pentru maturare. Aici, whisky-ul își dezvoltă caracterul și aromele unice, absorbind esența lemnului și interacționând cu mediul înconjurător. Glencadam acordă o atenție deosebită acestui proces, asigurându-se că fiecare butoi contribuie la obținerea unei calități superioare a whisky-ului.

Îmbutelierea și încărcarea

După ani de maturare, whisky-ul Glencadam este gata pentru îmbuteliere. Fiecare sticlă este atent selecționată și umplută cu grijă, pentru a păstra integritatea și autenticitatea produsului. Apoi, whisky-ul este încărcat și trimis către distribuitori și iubitorii săi din întreaga lume, pregătit să fie savurat și apreciat la adevărata sa valoare.

ISTORIA BRANDULUI

Începuturile în Brechin, Highlands-urile de Est ale Scoției

Glencadam își are rădăcinile în orașul vechi Brechin, situat în frumoasele Highlands-uri de Est ale Scoției. Aici, în mijlocul unei istorii încărcate de tradiție, se găsește distileria care dă naștere unei game variate de whisky-uri de calitate superioară.

Reinstalarea roții de apă în 2021

În 2021, o roată de apă funcțională a fost reinstalată în inima distileriei Glencadam. Acest gest reprezintă un omagiu adus modului în care distileria era alimentată încă din 1825, întorcându-ne cu gândul la rădăcinile și tradițiile care stau la baza procesului de producție.

Forma unică a alambicurilor Glencadam

În mod neobișnuit, alambicurile Glencadam au brațe lyne care se ridică în sus sub un unghi de 15 grade. Această caracteristică distinctivă încurajează refluxul semnificativ, contribuind la producerea unui single malt care se remarcă prin aromele sale exotice de fructe tropicale și fructe de livadă.

Caracteristici ale whisky-urilor 

Toate whisky-urile noastre cu declarație de vârstă sunt îmbuteliate la 46% și nu sunt filtrate la rece și nici colorate. Acest lucru este menit să păstreze caracteristicile naturale ale whisky-ului, oferindu-vă o experiență autentică și bogată în arome.

Istoria distileriei 

Distileria Glencadam a fost deschisă în 1825, iar de atunci puține lucruri s-au schimbat. Whisky-ul nostru single malt premiat este încă produs folosind aceleași metode tradiționale și artizanale de producție ca acum aproape 200 de ani. Această continuitate și devotament față de tradiție sunt cele care conferă whisky-urilor noastre un gust și o calitate excepțională, recunoscută și apreciată în întreaga lume.