Berlucchi 61 Franciacorta Rose 0.75L

Parte din celebra colecție '61, acest Rosé aduce un omagiu anului în care Guido Berlucchi a creat prima Franciacorta. Este un vin spumant obținut prin metoda tradițională (refermentare în sticlă), remarcându-se printr-o prezență generoasă a strugurilor Pinot Nero, care îi conferă nu doar culoarea fascinantă, ci și un corp bine definit.

Maturat timp de minimum 24 de luni pe drojdii în liniștea pivnițelor istorice, Berlucchi '61 Rosé atinge un echilibru perfect între prospețimea fructată și complexitatea structurală, fiind considerat unul dintre cele mai apreciate spumante rosé din Italia.

Note de Degustare:

• Aspect: Roz somon intens și strălucitor. Perlajul este fin, extrem de persistent și elegant, formând o coroană delicată la suprafață.

• Miros: Un buchet bogat și expresiv. Se disting note clare de fructe de pădure (zmeură, fragi, coacăze), completate de nuanțe florale de trandafir și o atingere subtilă de drojdii și croasant cald.

• Gust: La palat este plin, catifelat și bine structurat. Aciditatea revigorantă se împletește armonios cu notele de fructe roșii, oferind o senzație de prospețime și profunzime în același timp.

• Finish: Lung și echilibrat, cu un post-gust curat și note persistente de fructe de pădure.

De ce să alegi Berlucchi '61 Rosé?

1. Forța Pinot-ului Nero: Proporția ridicată de Pinot Nero oferă acestui spumant o personalitate mai puternică și mai versatilă decât a unui rosé obișnuit.

2. Maturare Prelungită: Cele 24 de luni de repaus pe drojdii garantează un perlaj fin și o textură cremoasă care încântă simțurile.

3. Stilul '61: Este un vin care emană optimism și rafinament italian, având un design al sticlei modern și atractiv, perfect pentru cadouri sau evenimente speciale.

4. Garantia Berlucchi: Calitatea constantă a celui mai mare producător din regiune asigură o experiență premium la fiecare deschidere.

Recomandări de Servire:

• Momentul Ideal: Excelent ca aperitiv de lux, dar suficient de robust pentru a însoți o întreagă masă.

• Gastronomie: Se asociază remarcabil cu mezeluri fine (Prosciutto di Parma), preparate din somon sau ton, paste cu sos de fructe de mare și chiar preparate ușoare din carne de pasăre.

• Temperatură: Se recomandă servirea la 8-10°C în pahare largi, tip „tulip”, pentru a-i lăsa buchetul floral să se exprime.

Specificații:

• Tip produs: Franciacorta DOCG Rosé (Brut).

• Origine: Lombardia, Italia.

• Cupaj: Pinot Nero (60%) și Chardonnay (40%).

• Maturare: Minimum 24 de luni pe drojdii.

• Volum: 750 ml.

• Alcool: 12.5% vol.

Verdict: Berlucchi '61 Franciacorta Rosé este un spumant care cucerește de la prima vedere și confirmă prin fiecare înghițitură. Este combinația ideală între finețea Chardonnay-ului și forța Pinot-ului Nero, totul învăluit într-o efervescență spectaculoasă. Rafinament roz la superlativ.