Braastad My Selection Cognac 0.5L

CARACTERISTICI

Un cognac cu suflet și semnătură, Braastad My Selection este o expresie elegantă și echilibrată a tradiției Casei Tiffon, creată sub supravegherea atentă a Maestrului Blender Richard Braastad. Realizat dintr-un amestec de 45 de coniacuri selectate manual din diferite terroir-uri ale regiunii Cognac, acest VSOP este rezultatul unei selecții, atent alese din pivnițele private ale familiei Braastad. 

• Culoare: la nivel vizual, Braastad My Selection se prezintă cu o nuanță intensă de cupru roșiatic, semn al învechirii elegante și al calității butoaielor de stejar în care a fost maturat. Reflexele sale calde și adânci atrag privirea și promit o experiență gustativă deosebită, plină de caracter.
• Miros: este complex și stratificat. Se deschide cu note florale delicate, proaspete și parfumate, amintind de viile în floare, urmate de tonuri mature de tutun fin și piele – semne clare ale eaux-de-vie-urilor bine învechite. Împreună, aceste note olfactive creează o armonie subtilă între prospețimea tinereții și profunzimea experienței.
• Gust: impresionează printr-un profil bogat, dulce și fructat. Se disting arome de mere coapte, miere, lemn dulce și anason, toate împletite într-o textură catifelată și cremoasă. Este un cognac care mângâie simțurile, dar care nu își pierde din vitalitate.
• Finishul este perfect echilibrat, cu o persistență lungă și elegantă, în care notele de fructe uscate, condimente dulci și accente fine de stejar își lasă amprenta, fără a domina ansamblul.

Recomandări de servire

• Servit simplu, într-un pahar tip tulipe, la temperatura camerei (18–20°C), pentru a-i evidenția complexitatea și finețea aromelor
• Pe gheață, pentru un plus de prospețime și un accent fructat mai clar
• Ca digestiv, după o masă bogată, însoțit de ciocolată neagră 
• În pairing cu brânzeturi maturate, foie gras sau deserturi cu mere și migdale

ISTORIA BRANDULUI

Istoria brandului Braastad începe în 1875, când un tânăr fondator a deschis propria casă de Cognac pe malul râului Charente, în Franța. De atunci, cinci generații au continuat tradiția, menținând aceeași atenție la detalii și meșteșug ca și străbunicul lor. Familia Braastad a fost activă în industria cognacului încă din primele zile ale acestei tradiții, iar unul dintre cei mai importanți membri, Sverre Braastad, a venit din Norvegia la sfârșitul secolului XIX și s-a alăturat casei Tiffon, unde a început să dezvolte afacerea împreună cu soția sa, Edith Rousseau.

În 1919, după încheierea Primului Război Mondial, Sverre și Edith au preluat oficial conducerea, transformând casa Tiffon într-un nume de renume în industrie. Pasiunea lor pentru cognac și dedicarea familiei au făcut ca Braastad să devină un brand recunoscut și apreciat pe plan mondial. Astăzi, după mai mult de 130 de ani, continuăm să producem cognac cu aceeași grijă și tradiție, folosind viile și cramele noastre aflate în inima regiunii Cognac, păstrând meșteșugul transmis din generație în generație.