Chateau de Hartes Bordeaux Prestige Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

CARACTERISTICI

Chateau de Hartes Bordeaux Prestige Merlot, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon este un vin care reunește toate calitățile regiunii Bordeaux: profunzime, complexitate și eleganță

Soiul de Struguri: este un vin roșu sec care provine dintr-o combinație de trei soiuri clasice ale regiunii Bordeaux: 45% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon și 25% Merlot. Fiecare dintre aceste soiuri adaugă o dimensiune distinctă vinului, creând un echilibru între complexitate, structură și finețe.

• Cabernet Franc este cunoscut pentru aroma sa delicată, cu note de piper și ierburi, conferind vinului o bună aciditate și o tentă florală elegantă.
• Cabernet Sauvignon adaugă profunzime și taninuri robuste, alături de arome de fructe negre, cum ar fi coacăzele și murele, și note subtile de lemn sau tabac.
• Merlot contribuie cu o textură mai catifelată și arome de fructe roșii coapte, cum ar fi cireșele și prunele, dând vinului o lărgire plăcută a gustului și un caracter mai accesibil.

Această combinație de soiuri creează un vin echilibrat, cu o structură puternică, dar totodată elegant și accesibil.

Sistemul de Cultivare al Viței de Vie: La Chateau de Hartes, cultivarea viței de vie se face cu respect față de natura și mediul înconjurător. Se pune un accent deosebit pe lucrul în armonie cu solul și condițiile climatice specifice regiunii Bordeaux. Practicile viticole sunt bazate pe tehnici tradiționale, dar și pe inovații care contribuie la obținerea unui vin de calitate superioară. Managementul atent al viei și recoltarea manuală asigură că doar strugurii perfect maturi ajung în vinificație. Vițele sunt îngrijite cu grijă pentru a obține randamente reduse, permițând dezvoltarea unor struguri mai concentrati și mai maturi, ceea ce se traduce într-un vin cu caracter și complexitate.

Solul pe care sunt cultivate vițele de Chateau de Hartes este specific regiunii Bordeaux și joacă un rol crucial în formarea caracterului vinului. Solurile sunt, în general, alcătuite dintr-o combinație de argilă, calcar și pietriș, care oferă o bună drenare și permit rădăcinilor să se adâncească, găsind apă și minerale esențiale pentru o dezvoltare sănătoasă. Această diversitate a solului contribuie la complexitatea aromelor și la echilibrul natural al vinului. Factorii climatici și solul specific din Bordeaux permit vinificatorilor să creeze vinuri cu o aciditate bine definită, taninuri rotunde și o textură catifelată.

Vinificația și Maturarea: la Chateau de Hartes se face cu o atenție deosebită la detalii. Strugurii sunt culeși manual, iar selecția acestora se face cu mare grijă pentru a se asigura că doar cei mai buni struguri sunt folosiți în procesul de vinificație. Fermentarea se face la temperaturi controlate, pentru a extrage cele mai bune arome din struguri și pentru a asigura o integrare optimă a taninurilor. După fermentație, vinul este lăsat să se matureze în butoaie de lemn, ceea ce contribuie la dezvoltarea unui profil aromat mai complex, oferind note subtile de vanilie și fum. Maturarea adâncește și îmbunătățește structura vinului, iar procesul este atent monitorizat pentru a păstra echilibrul perfect între cele trei soiuri.

Culoare: impresionează vizual printr-o culoare de roșu adânc, intens, cu reflexii rubinii. Această nuanță intensă de roșu este caracteristică vinurilor din Bordeaux, care sunt adesea bogate în pigmenți din coaja strugurilor și reflectă un proces de vinificație atent realizat. Culoarea profundă sugerează un vin cu o bună concentrare de arome și taninuri.

Arome: la nivel olfactiv, acest vin este remarcabil prin complexitatea sa. Este dominat de note florale, cu un amestec de ierburi fine și arome subtile de fructe negre și roșii, cum ar fi murele, coacăzele și cireșele. În același timp, se pot simți și accente de lemn ușor afumat, provenite din maturarea în butoaie de stejar, care adaugă un strat de sofisticare. Această combinație de arome florale și fructate, completată cu o notă subtilă de lemn, dă naștere unui vin cu un caracter distinct și rafinat.

Gust: se remarcă printr-o adâncire a complexității, cu taninuri bine integrate care nu sunt nici prea dure, nici prea moi, ci se prezintă într-o textură catifelată, echilibrată. Corpul este mediu spre plin, cu o aciditate bine definită, care susține structura vinului și îi conferă o lungime remarcabilă în gură. Arome de fructe negre coapte, note de piper și un final ușor picant conferă vinului o experiență gustativă persistentă și plăcută.

Temperatura de Servire: pentru a savura acest vin la maximum, se recomandă servirea la o temperatură de aproximativ 18°C. Această temperatură permite eliberarea completă a aromelor și garantează o experiență de degustare optimă, făcându-l mai accesibil și mai plăcut, în același timp păstrându-i complexitatea și echilibrul.

Asocieri Gastronomice: este un acompaniament excelent pentru carne la grătar, cum ar fi friptura de vită sau mielul. De asemenea, se armonizează perfect cu preparate exotice, precum curry sau mâncăruri cu condimente intense. Nu în ultimul rând, acest vin se combină foarte bine cu brânzeturi maturate, cum ar fi brânza Roquefort sau Cheddar, iar gustul său profund și echilibrat va completa cu succes mesele mai sofisticate.

ISTORIA BRANDULUI

Maison Peuch & Besse, este o casă de vinuri cu o tradiție îndelungată în selecția celor mai bune vinuri franceze. Fondată în 1904, această familie de pasionați ai vinului a început prin alegerea cu grijă a celor mai reprezentative vinuri din domeniile viticole similare propriului lor domeniu din Saint-Emilion, una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Bordeaux.

De-a lungul decadelor, Maison Peuch & Besse și-a câștigat încrederea unor podgorii de renume, devenind un distribuitor de elită pentru vinurile selectate de aceste crame. Astăzi, Maison P&B este prezentă în magazine duty-free, ambasade și piețe internaționale din peste 50 de țări, fiind recunoscută pentru calitatea și autenticitatea vinurilor pe care le oferă.