In Me Winery

In Me Appassite este un vin roșu italian fascinant, care se încadrează în stilul „Appassimento”. Această tehnică tradițională, consacrată în regiuni precum Veneto (celebrele Amarone), implică uscarea parțială a strugurilor înainte de vinificare, proces care concentrează zaharurile, aromele și taninu..

In Me Negroamaro Zinfandel este un cupaj fascinant și modern din regiunea Puglia (călcâiul cizmei Italiei), creat pentru a oferi o experiență senzorială intensă, fructată și extrem de catifelată. Această combinație unește caracterul robust și autohton al soiului Negroamaro cu personalitatea exuberan..

In Me Primitivo Appassimento este o selecție remarcabilă ce îmbină forța naturală a soiului Primitivo cu tehnica tradițională a „appassimento-ului” (uscarea strugurilor). Rezultatul este un vin roșu italian dens, generos și profund, care cucerește prin intensitatea sa aromatică și catifelarea inconf..