Jack Daniels
Jack Daniel's este acea esenta apreciata de cunoscatori, de barbatii maturi care stiu cat de rafinate sunt senzatiile dezvaluite de cel mai bine vandut whisky american din lume.
,,Să produci ceva cu o longevitate de peste 150 de ani necesită timp și
caracter”. Aceasta este deviza celui mai bine vândut brand idividual de whiskey
la nivel mondial – Jack Daniel’s. Cu o poveste marcată de
momente cheie ale istoriei precum Prohibiția, Marea Criză Economică sau Al
Doilea Război Mondial, Jack Daniel’s a reușit să devină o emblemă a acestei categorii, fiind recunoscut
pentru numeroasele premii și recorduri. Un record îl reprezintă și tradiția
locului unde ia naștere acest whiskey, Brown-Forman fiind cea mai veche
distilerie de pe teritoriul Statelor Unite, fondată în anul 1866 în Lynchburg,
Tennessee.
Distilat initial chiar de
Jasper ”Jack” Daniel după un ritual învățat de la un preot luteran, el
descoperă beneficiile Lincoln County Process sau filtrarea prin cărbune.
Această practică face parte din producerea whiskey-ului și în zilele noastre,
alături de folosirea apei de izvor fără conținut de fier.
Odată ajuns la 70 de
grade, whiskey-ul transparent se strecoară picătură cu picătură prin cărbunele
prelucrat manual, într-un ritm dictat doar de gravitație. Astfel, cărbunele
poate realiza în doar câteva zile ceva ce unui butoi i-ar lua câțiva ani, iar
rezultatul este de un rafinament distinct, pe care clienții producătorului Brown-Forman
l-au gustat cu succes.
