Johnnie Walker Black Label Highlands Origin 12 ani Blended Malt Scotch Whisky 1L

CARACTERISTICI

Johnnie Walker Black Label Highlands Origin 12 ani capturează esența distinsă a regiunii Highlands din Scoția. Acestea sunt caracteristicile care fac acest whisky atât de remarcabil:

• Origin Series - O odă aromată a Scoției: Johnnie Walker Black Label Origin Series se naște dintr-o lungă tradiție de explorare și descoperire a celor mai fine arome de single malt-uri din întreaga Scoție. Această colecție de whisky-uri îmbătrânite timp de 12 ani sărbătorește bucuria descoperirii și diversitatea profilurilor aromatice din cele 4 colțuri ale Scoției.
• Aromă fructată și intensă: În inima acestui whisky se află o paletă aromatică bogată și plină de viață. Aromele de fructe roșii și fructe de piatră te întâmpină cu o căldură reconfortantă. De la marmelada până la tonuri de vin proaspăt, trecând prin subtile arome de tutun, fiecare înghițitură este o călătorie olfactivă plină de surprize plăcute.
• Profil gustativ complex: Gustul whisky-ului te surprinde cu o combinație echilibrată între fructe uscate și proaspete, completată de subtile nuanțe de vin și cognac. Fiecare înghițitură dezvăluie un dans plăcut al aromelor, îmbinând măiestria și experiența distileriilor de prestigiu din regiunea Highland.
• Finish elegant: Finalul acestui whisky este un adevărat regal al gusturilor, încheindu-se cu note subtile de marțipan și caise uscate. Aceste tonuri adaugă o dulcețe rafinată și o profunzime distinctă, lăsând o amprentă de neuitat pe papilele gustative.

Johnnie Walker Black Label Highlands Origin 12 ani este o poveste în fiecare înghițitură. Este o călătorie prin cele mai fine arome ale regiunii Highlands, aducând în sticla ta o experiență deosebită, plină de tradiție și rafinament. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază arta distilării și bucuria descoperirii în fiecare pahar.

ETAPE DE PRODUCȚIE

1. Selecția grânelor și malțurilor: Procesul începe cu atenția la detalii în selecția grânelor și malțurilor de cea mai înaltă calitate. Johnnie Walker este cunoscut pentru selectarea riguroasă a ingredientelor, fundamentul esențial al caracterului distinct al whisky-ului său.
2. Malțarea și măcinarea: Grânele și malțurile alese sunt supuse malțării, un proces care activează enzimele și transformă amidonul în zaharuri fermentabile. Această etapă esențială este urmată de măcinarea fină, pregătind terenul pentru procesul de fermentație.
3. Fermentația: Mustul rezultat din malțare și măcinare este supus fermentației. Drojdiile transformă zaharurile în alcool, iar acest proces esențial conferă whisky-ului Johnnie Walker aromele și caracteristicile sale unice.
4. Distilarea: La inima producției stă distilarea dublă în alambicuri de cupru. Această tehnică distinctivă îndepărtează impuritățile și concentrează aromele, semnătura calității Johnnie Walker.
5. Îmbătrânirea în butoaie de stejar: Whisky-ul proaspăt distilat este transferat în butoaie de stejar, unde începe procesul de îmbătrânire. Aici, în contact cu lemnul, whisky-ul capătă nuanțe de arome și o complexitate care se dezvoltă pe parcursul anilor.
6. Amestecarea: Un element cheie în producția Johnnie Walker este arta amestecului. Diferitele loturi de whisky sunt atent selectate și amestecate pentru a crea o armonie a aromei și gustului. Acest proces definește identitatea și consistența brandului.
7. Filtrarea și îmbutelierea: Înainte de a ajunge în sticle, whisky-ul este supus unei filtrări finale pentru claritate și puritate. Fiecare sticlă de Johnnie Walker reprezintă rezultatul unui efort meticulos, de la selecția ingredientelor la amestecarea și îmbătrânirea cu grijă, până la momentul ultimei note de eleganță prin îmbuteliere.

Whisky-ul Johnnie Walker este astfel rezultatul unei tradiții bogate și a unui angajament constant față de calitate, reprezentând un amalgam distinct de arome, îmbinând trecutul cu viitorul într-un pahar rafinat.

ISTORIA BRANDULUI

În 1820, într-un mic oraș numit Kilmarnock, un tânăr fermier cu numele Johnnie Walker își începea propria afacere - un magazin de băcănie. Un început nu tocmai ușor, după ce tatăl său murise și ferma lor fusese vândută. Dar chiar de la început, Johnnie părea să aibă ceva special în el - o strălucire în ochi și un foc interior puternic.

Johnnie s-a dovedit a avea un dar natural pentru afaceri, iar pasiunea lui pentru whisky a fost de-a dreptul genială. În scurt timp, a vândut ferma familiei și, cu banii obținuți, și-a deschis propriul magazin de băcănie în Kilmarnock. În acea perioadă, majoritatea băcăniilor ofereau diverse single malt-uri, dar acestea nu erau niciodată consistente în gust. Pentru Johnnie, acest lucru nu era suficient. Așa că a început să experimenteze, să amestece diferite sortimente pentru a crea un whisky cu gust ireproșabil de fiecare dată.

Inovația sa a devenit rapid populară, iar afacerea sa a înflorit. Când Johnnie s-a stins din viață în 1857, a lăsat în urma sa o afacere sănătoasă fiului său, Alexander. Acestea erau vremuri în schimbare rapidă, iar Alexander, având același simț pentru afaceri ca și tatăl său, a văzut oportunități în expansiunea cailor ferate și a comerțului maritim. Astfel, povestea Johnnie Walker a continuat, devenind un simbol al calității și inovației în lumea whisky-ului.