Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 ani Blended Malt Scotch Whisky 1L

CARACTERISTICI

Johnnie Walker Black Label Islay Origin Whisky 12 ani este o experiență de savurat pentru cei pasionați de aromele complexe și subtile ale whisky-urilor de calitate. Acestea sunt caracteristicile distinctive ale acestui whisky impresionant:

• Originea și filosofia sa: Johnnie Walker Black Label Origin Series îmbrățișează tradiția și istoria de peste două secole, căutând și celebrând cele mai bune single malt-uri din întreaga Scoție. Această serie proaspătă de whisky-uri, învechite timp de 12 ani, este un tribut adus diversității de arome a celor patru colțuri ale Scoției. Islay Origin se distinge prin caracterul său distinct și gustul impunător, aducând în prim plan aromele marine și notele condimentate.
• Mirosul: În momentul în care îți aduci nasul aproape de pahar, vei fi întâmpinat de o combinație inedită de arome. Notele de cafea, portocale și chiar accentele de iod te transportă pe malurile mării, oferind o impresie subtilă de sherry, chiar dacă acesta nu face parte din compoziție.
• Gustul: Caracterul său picant și plin de substanță este însoțit de o paletă complexă de arome. Experimentează gustul piperat ce se îmbină armonios cu notele de fructe uscate, fructe roșii și miere, învăluite într-o aură persistentă de fum.
• Finish-ul: Finalul acestui whisky este ca o desfășurare frumoasă. Notele de cafea se contopesc subtil într-un finish elegant și rafinat, oferind o senzație memorabilă și plăcută.
• Recomandări pentru consum: Johnnie Walker Black Label Islay Origin 12 ani este dedicat celor care caută să exploreze aromele maritime și să se lase captivați de intensitatea și profunzimea condimentelor. Este o alegere excelentă pentru momentele de relaxare și contemplare, oferind o experiență de savurat cu fiecare înghițitură. Acest whisky se potrivește de minune într-o varietate de contexte culinare, aducând o notă distinctă oricărei mese. Fie că este acompaniat de preparate culinare complexe sau savurat simplu, la temperatura potrivită,  Islay Origin se dezvăluie treptat, oferind o experiență gustativă captivantă și memorabilă.

Johnnie Walker Black Label Islay Origin Whisky 12 ani este cu siguranță o alegere remarcabilă pentru cei care apreciază profunzimea și complexitatea unui whisky bine echilibrat, cu note marine și un finish rafinat de cafea. Este un elixir care te va purta într-o călătorie a aromelor și a senzorialității de neuitat.

ETAPE DE PRODUCȚIE

1. Selecția grânelor și malțurilor: Procesul începe cu atenția la detalii în selecția grânelor și malțurilor de cea mai înaltă calitate. Johnnie Walker este cunoscut pentru selectarea riguroasă a ingredientelor, fundamentul esențial al caracterului distinct al whisky-ului său.
2. Malțarea și măcinarea: Grânele și malțurile alese sunt supuse malțării, un proces care activează enzimele și transformă amidonul în zaharuri fermentabile. Această etapă esențială este urmată de măcinarea fină, pregătind terenul pentru procesul de fermentație.
3. Fermentația: Mustul rezultat din malțare și măcinare este supus fermentației. Drojdiile transformă zaharurile în alcool, iar acest proces esențial conferă whisky-ului Johnnie Walker aromele și caracteristicile sale unice.
4. Distilarea: La inima producției stă distilarea dublă în alambicuri de cupru. Această tehnică distinctivă îndepărtează impuritățile și concentrează aromele, semnătura calității Johnnie Walker.
5. Îmbătrânirea în butoaie de stejar: Whisky-ul proaspăt distilat este transferat în butoaie de stejar, unde începe procesul de îmbătrânire. Aici, în contact cu lemnul, whisky-ul capătă nuanțe de arome și o complexitate care se dezvoltă pe parcursul anilor.
6. Amestecarea: Un element cheie în producția Johnnie Walker este arta amestecului. Diferitele loturi de whisky sunt atent selectate și amestecate pentru a crea o armonie a aromei și gustului. Acest proces definește identitatea și consistența brandului.
7. Filtrarea și îmbutelierea: Înainte de a ajunge în sticle, whisky-ul este supus unei filtrări finale pentru claritate și puritate. Fiecare sticlă de Johnnie Walker reprezintă rezultatul unui efort meticulos, de la selecția ingredientelor la amestecarea și îmbătrânirea cu grijă, până la momentul ultimei note de eleganță prin îmbuteliere.

Whisky-ul Johnnie Walker este astfel rezultatul unei tradiții bogate și a unui angajament constant față de calitate, reprezentând un amalgam distinct de arome, îmbinând trecutul cu viitorul într-un pahar rafinat.

ISTORIA BRANDULUI

În 1820, într-un mic oraș numit Kilmarnock, un tânăr fermier cu numele Johnnie Walker își începea propria afacere - un magazin de băcănie. Un început nu tocmai ușor, după ce tatăl său murise și ferma lor fusese vândută. Dar chiar de la început, Johnnie părea să aibă ceva special în el - o strălucire în ochi și un foc interior puternic.

Johnnie s-a dovedit a avea un dar natural pentru afaceri, iar pasiunea lui pentru whisky a fost de-a dreptul genială. În scurt timp, a vândut ferma familiei și, cu banii obținuți, și-a deschis propriul magazin de băcănie în Kilmarnock. În acea perioadă, majoritatea băcăniilor ofereau diverse single malt-uri, dar acestea nu erau niciodată consistente în gust. Pentru Johnnie, acest lucru nu era suficient. Așa că a început să experimenteze, să amestece diferite sortimente pentru a crea un whisky cu gust ireproșabil de fiecare dată.

Inovația sa a devenit rapid populară, iar afacerea sa a înflorit. Când Johnnie s-a stins din viață în 1857, a lăsat în urma sa o afacere sănătoasă fiului său, Alexander. Acestea erau vremuri în schimbare rapidă, iar Alexander, având același simț pentru afaceri ca și tatăl său, a văzut oportunități în expansiunea cailor ferate și a comerțului maritim. Astfel, povestea Johnnie Walker a continuat, devenind un simbol al calității și inovației în lumea whisky-ului.