Lanson Extra Age Blanc de Blancs Brut 0.75L

Lansat pentru a marca a 250-a aniversare a casei, Extra Age Blanc de Blancs este o capodoperă a asamblajului. Această șampanie este realizată exclusiv din soiul Chardonnay, selecționat din cele mai renumite sate (Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger).

Elementul distinctiv al casei Lanson este absența fermentației malolactice, o tehnică tradițională care păstrează aciditatea naturală și prospețimea incredibilă a strugurilor. Pentru a echilibra această vivacitate, vinul este maturat în pivnițe timp de minimum 5 ani, rezultând un contrast fascinant între prospețimea tineră și complexitatea dată de timp.

Note de Degustare:

• Aspect: Galben auriu pal, cu sclipiri de smarald. Perlajul este extrem de fin, delicat și persistent, urcând în șiraguri perfecte.

• Miros: Un buchet complex și aerat. Se deschide cu note de flori albe și citrice confiate, evoluând rapid spre arome de miere, nuga, brioche proaspătă și o atingere minerală, aproape cretoasă.

• Gust: La palat, atacul este precis și puternic. Textura este mătăsoasă, cu o structură complexă unde notele de pere coapte și coajă de lămâie se împletesc cu nuanțe de fructe uscate și unt.

• Finish: Interminabil și proaspăt, cu o mineralitate salină care subliniază noblețea strugurilor Chardonnay de tip Grand Cru.

De ce să alegi Lanson Extra Age Blanc de Blancs?

1. Maturare Excepțională: Cei 5 ani petrecuți pe drojdii oferă o complexitate pe care puține șampanii non-vintage o pot egala.

2. Stilul Lanson: Absența fermentației malolactice garantează un potențial imens de învechire și o prospețime care rămâne vibrantă zeci de ani.

3. Puritate 100% Chardonnay: Este alegerea supremă pentru iubitorii de Blanc de Blancs care caută un vin cu structură, nu doar un spumant ușor.

4. Cadou de Prestigiu: Prezentarea elegantă și renumele gamei „Extra Age” fac din acest vin o piesă centrală pentru orice colecție sau eveniment de lux.

Recomandări de Servire:

• Momentul Ideal: O cină gastronomică, aniversarea unui moment istoric personal sau o degustare dedicată cunoscătorilor.

• Gastronomie: Se asociază divin cu preparate fine: homar cu unt lămâios, scoici Saint-Jacques trase la tigaie, pește nobil (turbot) sau brânzeturi maturate cu pastă dură (Comté vechi).

• Temperatură: Se recomandă servirea la 10-12°C pentru a permite aromelor complexe să se deschidă pe deplin.

Specificații:

• Tip produs: Champagne AOC (Blanc de Blancs Brut).

• Origine: Champagne, Franța (Grand Cru & Premier Cru).

• Soi struguri: 100% Chardonnay.

• Maturare: Minimum 5 ani pe drojdii.

• Volum: 750 ml.

• Alcool: 12.5% vol.

Verdict: Lanson Extra Age Blanc de Blancs este o șampanie care sfidează timpul. Este un vin de o verticalitate și o lumină aparte, unde forța se întâlnește cu delicatețea într-un echilibru perfect. Esența rafinamentului francez, fără compromisuri.