Johnnie Walker Black Label 12 ani Blended Scotch Whisky 0.7L

CARACTERISTICI

Johnnie Walker Black Label se distinge ca un adevărat icon al brand-ului, fiind rezultatul unei îmbinări magistrale de whisky-uri single malt și grain din întreaga Scoție. Acest amestec remarcabil este îmbătrânit timp de cel puțin 12 ani, oferindu-i o profunzime și echilibru remarcabile ale aromei. Este o creație atemporală, perfectă pentru a fi savurată cu gheață, pur sau într-un Highball.

• Miros: O aromă îndrăzneață de fructe, însoțită de accente dulci de vanilie, deschide dansul senzorial.
• Gust: Pe limbă se desfășoară o simfonie de toffee cremos, fructe dulci și mirodenii, oferind o experiență gustativă complexă și plăcută.
• Finish: Finalul este marcat de o căldură îmbietoare, învăluită în arome fumurii, conferind întregii experiențe o notă distinctivă și memorabilă.
• Prezentare: Johnnie Walker Black Label 12 ani se distinge și prin eleganța prezentării sale. Eticheta și sticla reflectă istoria și tradiția acestui brand de prestigiu. 
• Moduri de servire recomandate: Fie că alegeți să-l savurați cu gheață pentru a-i amplifica aromele complexe, neat pentru a aprecia cu adevărat fiecare nuanță, sau într-un Highball pentru o experiență răcoritoare și elegantă, Johnnie Walker Black Label se adaptează fiecărui stil de degustare.

Johnnie Walker Black Label 12 ani reprezintă o alegere sofisticată pentru iubitorii de whisky, aducând în paharul dumneavoastră un echilibru perfect între dulceața fructelor, cremozitatea toffee-ului și profunzimea aromelor fumurii. Considerat un clasic, acest whisky este destinat să fie savurat cu rafinament și apreciat în momentele de contemplare și bucurie.

ETAPE DE PRODUCȚIE

1. Selecția grânelor și malțurilor: Procesul începe cu atenția la detalii în selecția grânelor și malțurilor de cea mai înaltă calitate. Johnnie Walker este cunoscut pentru selectarea riguroasă a ingredientelor, fundamentul esențial al caracterului distinct al whisky-ului său.
2. Malțarea și măcinarea: Grânele și malțurile alese sunt supuse malțării, un proces care activează enzimele și transformă amidonul în zaharuri fermentabile. Această etapă esențială este urmată de măcinarea fină, pregătind terenul pentru procesul de fermentație.
3. Fermentația: Mustul rezultat din malțare și măcinare este supus fermentației. Drojdiile transformă zaharurile în alcool, iar acest proces esențial conferă whisky-ului Johnnie Walker aromele și caracteristicile sale unice.
4. Distilarea: La inima producției stă distilarea dublă în alambicuri de cupru. Această tehnică distinctivă îndepărtează impuritățile și concentrează aromele, semnătura calității Johnnie Walker.
5. Îmbătrânirea în butoaie de stejar: Whisky-ul proaspăt distilat este transferat în butoaie de stejar, unde începe procesul de îmbătrânire. Aici, în contact cu lemnul, whisky-ul capătă nuanțe de arome și o complexitate care se dezvoltă pe parcursul anilor.
6. Amestecarea: Un element cheie în producția Johnnie Walker este arta amestecului. Diferitele loturi de whisky sunt atent selectate și amestecate pentru a crea o armonie a aromei și gustului. Acest proces definește identitatea și consistența brandului.
7. Filtrarea și îmbutelierea: Înainte de a ajunge în sticle, whisky-ul este supus unei filtrări finale pentru claritate și puritate. Fiecare sticlă de Johnnie Walker reprezintă rezultatul unui efort meticulos, de la selecția ingredientelor la amestecarea și îmbătrânirea cu grijă, până la momentul ultimei note de eleganță prin îmbuteliere.

Whisky-ul Johnnie Walker este astfel rezultatul unei tradiții bogate și a unui angajament constant față de calitate, reprezentând un amalgam distinct de arome, îmbinând trecutul cu viitorul într-un pahar rafinat.

ISTORIA BRANDULUI

În 1820, într-un mic oraș numit Kilmarnock, un tânăr fermier cu numele Johnnie Walker își începea propria afacere - un magazin de băcănie. Un început nu tocmai ușor, după ce tatăl său murise și ferma lor fusese vândută. Dar chiar de la început, Johnnie părea să aibă ceva special în el - o strălucire în ochi și un foc interior puternic.

Johnnie s-a dovedit a avea un dar natural pentru afaceri, iar pasiunea lui pentru whisky a fost de-a dreptul genială. În scurt timp, a vândut ferma familiei și, cu banii obținuți, și-a deschis propriul magazin de băcănie în Kilmarnock. În acea perioadă, majoritatea băcăniilor ofereau diverse single malt-uri, dar acestea nu erau niciodată consistente în gust. Pentru Johnnie, acest lucru nu era suficient. Așa că a început să experimenteze, să amestece diferite sortimente pentru a crea un whisky cu gust ireproșabil de fiecare dată.

Inovația sa a devenit rapid populară, iar afacerea sa a înflorit. Când Johnnie s-a stins din viață în 1857, a lăsat în urma sa o afacere sănătoasă fiului său, Alexander. Acestea erau vremuri în schimbare rapidă, iar Alexander, având același simț pentru afaceri ca și tatăl său, a văzut oportunități în expansiunea cailor ferate și a comerțului maritim. Astfel, povestea Johnnie Walker a continuat, devenind un simbol al calității și inovației în lumea whisky-ului.