Tomatin 14 ani Highland Single Malt Scotch Whisky 0.7L

CARACTERISTICI

Dacă ești în căutarea unei experiențe de degustare rafinate și complexe, Tomatin 14 ani este răspunsul la această dorință. Acest single malt whisky își câștigă distinctivitatea prin maturarea sa într-o combinație atent selectată de butoaie de Bourbon și butoaie de Tawny Port, care anterior au adăpostit vin de porto timp de aproximativ 50 de ani. Iată mai multe detalii despre această licoare magnifică:

• Maturare în butoaie de Bourbon și Tawny Port: Unul dintre aspectele care fac Tomatin 14 ani atât de special este procesul său de maturare. El a fost atent păstrat în butoaie de Bourbon, ce adaugă profunzime și bogăție, iar apoi în butoaie de Tawny Port, conferindu-i o notă distinctivă și ademenitoare. Aceste butoaie de porto au acumulat arome complexe în timpul decadelor de maturare a vinului de porto, ceea ce face ca whisky-ul să capete o paletă aromatică fascinantă.
• Arome: La prima mirosire, vei fi învăluit de arome bogate de fructe de pădure, care se îmbină armonios cu notele dulci de miere și caramel. Această combinație olfactivă te va transporta într-o lume a senzorialității, unde fiecare notă este fin echilibrată.
• Gust: Pe palatin, Tomatin 14 ani dezvăluie un gust complex, cu arome persistente de fructe, completate de nuanțe subtile de nuci și miere. Corpul whisky-ului este echilibrat în mod sublim, creând o experiență de degustare plină de profunzime și rafinament.
• Finish: Finish-ul acestui whisky este cu adevărat de neuitat, cu note persistente de salată de fructe. Aceasta este o concluzie perfectă pentru călătoria ta în lumea Tomatin 14 ani, oferindu-ți senzația reconfortantă a unui desert dulce și revigorant.

Tomatin 14 ani este un whisky care îmbină cu măiestrie eleganța și complexitatea. Indiferent dacă ești un cunoscător experimentat sau un novice în lumea whisky-ului, această licoare îți va oferi o experiență memorabilă de degustare. Alege să te bucuri de rafinamentul și profunzimea lui Tomatin 14 ani în momentele speciale sau atunci când vrei să te răsfeți cu ceva cu adevărat remarcabil. Este o alegere perfectă pentru orice colecție de whisky sau pentru a fi oferit drept cadou cu adevărat special.

ISTORIA BRANDULUI

Într-un mic sat pitoresc din inima Highland-urilor Scoției, istoria și producția de whisky au fost înrădăcinate în viața localnicilor cu mult timp în urmă, datând probabil din secolul al XV-lea. Cu siguranță, această tradiție și pasiune s-au perpetuat de-a lungul secolelor, dar capitolul oficial al distileriei Tomatin a început să se desfășoare în anul 1897.

În acele vremuri, Scoția era plină de povești și de oameni primitori, iar producția de whisky era un simbol al unității comunităților și al dragostei pentru meșteșugul tradițional. Aici, în mijlocul acestui peisaj fermecător, se naștea și distileria Tomatin.

Povestea distileriei Tomatin a pornit de la un vis localnicului John MacDougall, născut și crescut în Tomatin. În anul 1892, s-a anunțat că Highland Railway va trece prin sat, ceea ce i-a dat lui MacDougall ideea de a-și construi propria distilerie. Astfel, la data de 8 iunie 1897, Tomatin Spey District Distillery a fost înregistrată oficial. Cu toate acestea, din păcate, destileria a fost închisă în 1906.

Cu toate că a trecut prin perioade dificile, destileria nu a rămas închisă pentru mult timp. În 1909, a fost achiziționată de către experimentații negustori de vinuri și băuturi spirtoase, care au redeschis-o sub numele de New Tomatin Distillers Company Ltd., readucând distileria în activitate. Cu două alambicuri, aceasta a fost capabilă să producă 225.000 de litri de alcool pe an.

În decursul anilor, Tomatin și-a consolidat poziția ca una dintre cele mai mari și eficiente distilerii de malț din Scoția. În anii '80, o recesiune a determinat închiderea mai multor distilerii, dar Tomatin s-a remarcat prin tehnologia de vârf și eficiența sa. Cu toate acestea, în 1985, destileria a fost închisă temporar.

Dar 1986 a adus un nou capitol în povestea distileriei Tomatin. Două companii japoneze, Takara Shuzo și Okura & Co., au achiziționat destileria și au format Tomatin Distillery Co. Ltd. Takara Shuzo rămâne mândru acționar majoritar și în prezent.

În anii următori, gama de produse s-a extins, iar Tomatin a devenit cunoscut pentru single malt-urile sale de calitate superioară. Cu accent pe maturarea în butoaie neobișnuite și pe calitate, brandul Cù Bòcan a fost lansat în 2013, câștigând apreciere pentru aromele sale distincte.

Apoi, în 2016, Tomatin și-a schimbat ambalajul și stilul de marketing pentru a-și pune în valoare adevăratul potențial. Cu o politică de lemn de primă clasă și o varietate de sortimente, Tomatin a devenit cunoscut pentru că oferă iubitorilor de whisky o călătorie inimitabilă în lumea maturării, cu arome și caracteristici unice, dar păstrându-și stilul clasic: unpeated, ușor, moale și fructat.

În 2022, în fața incertitudinii din lume, Tomatin a făcut un toast pentru ceea ce contează cu adevărat: oamenii, comunitatea și produsul lor. Aceasta este povestea Tomatin - o poveste de pasiune, tradiție și perseverență, reflectată în fiecare picătură de whisky.