Tomatin Cu Bocan Highland Single Malt Scotch Whisky 0.7L

CARACTERISTICI

Cu Bocan de la Tomatin este o bautura alcoolica scotch whisky care se remarca printr-o combinatie unica de arome si gusturi, datorita procesului sau distinct de maturare. Fiecare imbuteliere a Cu Bocan este atent maturata in diferite combinatii de butoaie, oferindu-va o experienta senzoriala de neuitat. In acest articol, vom explora caracteristicile distinctive ale acestui whisky intrigant, de la mirosul sau initial pana la finish-ul sau deosebit.

• Maturare: Unul dintre aspectele definitorii ale whisky-ului Cu Bocan de la Tomatin este procesul sau de maturare creativa. Aceasta bautura alcoolica este maturata in butoaie din lemn de stejar, dar ceea ce o face cu adevarat speciala este faptul ca sunt utilizate si butoaie care au fost folosite anterior pentru maturarea bourbon-ului, precum si butoaie care au gazduit in trecut sherry. Aceasta combinatie neobisnuita de butoaie confera whisky-ului Cu Bocan o paleta bogata de arome si gusturi.
• Miros: Cand deschideti o sticla de Cu Bocan, veti fi intampinati de un buchet aromatic complex. Notele de citrice proaspete sunt impletite cu nuante florale subtile, oferindu-va un miros proaspat si placut. Aceasta prima impresie olfactiva va pregateste pentru aventura gustativa care urmeaza.
• Gust: La prima degustare, veti simti imediat prezenta distincta a notelor de fum, care cresc in intensitate pe masura ce explorati whisky-ul Cu Bocan. Aceasta nota de fum adauga profunzime si caracter bauturii, facand-o potrivita pentru iubitorii de whisky cu arome bogate. Pe langa fum, veti descoperi arome usor picante, inclusiv anason si scortisoara, care aduc o nota subtila de condimentare la fiecare pahar. De asemenea, veti putea percepe nuante de migdale, care adauga o textura delicata si o dulceata subtila amestecului.
• Finish: Finish-ul whisky-ului Cu Bocan este de lungime medie si este marcata de note de fum care persista in palat, oferindu-va o amintire durabila a gustului sau distinct. Aromele de anason se fac simtite din nou aici, oferind o senzatie fina si placuta la final.

Tomatin Cu Bocan este o bautura alcoolica scotch whisky care merita sa fie savurata cu atentie si pasiune. Cu aromele sale complexe, gusturile bogate si finish-ul elegant, Cu Bocan de la Tomatin reprezinta o experienta de degustare unica pentru iubitorii de whisky. Fiecare sticla este o invitatie la explorarea lumii fascinante a acestui whisky exceptional.

ISTORIA BRANDULUI

Într-un mic sat pitoresc din inima Highland-urilor Scoției, istoria și producția de whisky au fost înrădăcinate în viața localnicilor cu mult timp în urmă, datând probabil din secolul al XV-lea. Cu siguranță, această tradiție și pasiune s-au perpetuat de-a lungul secolelor, dar capitolul oficial al distileriei Tomatin a început să se desfășoare în anul 1897.

În acele vremuri, Scoția era plină de povești și de oameni primitori, iar producția de whisky era un simbol al unității comunităților și al dragostei pentru meșteșugul tradițional. Aici, în mijlocul acestui peisaj fermecător, se naștea și distileria Tomatin.

Povestea distileriei Tomatin a pornit de la un vis localnicului John MacDougall, născut și crescut în Tomatin. În anul 1892, s-a anunțat că Highland Railway va trece prin sat, ceea ce i-a dat lui MacDougall ideea de a-și construi propria distilerie. Astfel, la data de 8 iunie 1897, Tomatin Spey District Distillery a fost înregistrată oficial. Cu toate acestea, din păcate, destileria a fost închisă în 1906.

Cu toate că a trecut prin perioade dificile, destileria nu a rămas închisă pentru mult timp. În 1909, a fost achiziționată de către experimentații negustori de vinuri și băuturi spirtoase, care au redeschis-o sub numele de New Tomatin Distillers Company Ltd., readucând distileria în activitate. Cu două alambicuri, aceasta a fost capabilă să producă 225.000 de litri de alcool pe an.

În decursul anilor, Tomatin și-a consolidat poziția ca una dintre cele mai mari și eficiente distilerii de malț din Scoția. În anii '80, o recesiune a determinat închiderea mai multor distilerii, dar Tomatin s-a remarcat prin tehnologia de vârf și eficiența sa. Cu toate acestea, în 1985, destileria a fost închisă temporar.

Dar 1986 a adus un nou capitol în povestea distileriei Tomatin. Două companii japoneze, Takara Shuzo și Okura & Co., au achiziționat destileria și au format Tomatin Distillery Co. Ltd. Takara Shuzo rămâne mândru acționar majoritar și în prezent.

În anii următori, gama de produse s-a extins, iar Tomatin a devenit cunoscut pentru single malt-urile sale de calitate superioară. Cu accent pe maturarea în butoaie neobișnuite și pe calitate, brandul Cù Bòcan a fost lansat în 2013, câștigând apreciere pentru aromele sale distincte.

Apoi, în 2016, Tomatin și-a schimbat ambalajul și stilul de marketing pentru a-și pune în valoare adevăratul potențial. Cu o politică de lemn de primă clasă și o varietate de sortimente, Tomatin a devenit cunoscut pentru că oferă iubitorilor de whisky o călătorie inimitabilă în lumea maturării, cu arome și caracteristici unice, dar păstrându-și stilul clasic: unpeated, ușor, moale și fructat.

În 2022, în fața incertitudinii din lume, Tomatin a făcut un toast pentru ceea ce contează cu adevărat: oamenii, comunitatea și produsul lor. Aceasta este povestea Tomatin - o poveste de pasiune, tradiție și perseverență, reflectată în fiecare picătură de whisky.