DeMatei Patima Merlot - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
Fotografiile produselor prezentate pe site sunt cu titlu informativ. Etichetele, ambalajele sau elementele grafice pot suferi modificări minore din partea producătorilor, fără notificare prealabilă. Deși ne străduim să menținem imaginile actualizate, este posibil ca produsul livrat să prezinte diferențe față de fotografia afișată (culori, detalii de design, mențiuni pe etichetă etc.), fără a afecta însă calitatea, proveniența sau conținutul acestuia.
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod: 3428
CARACTERISTICI DeMatei Patima Merlot - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L | |
| Soi strugure | Merlot |
| Alcool | 14% |
| Categorie | Vin rosu |
| Litraj | 0.75L |
| Stil | Sec |
| Tara de origine | Romania |
Descrierea produsului DeMatei Patima Merlot - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
DeMatei Patima Merlot este o etichetă care pune în valoare latura catifelată și senzuală a acestui soi nobil, cultivat în terroir-ul privilegiat din Dealu Mare. Gama „Patima” reușește să scoată în evidență caracterul fructat și onctuos al Merlot-ului, oferind un vin elegant, echilibrat și extrem de plăcut, cu o structură ce îi permite o evoluție frumoasă în timp.
Profilul Senzorial al Vinului
Vizual: Culoare roșu-rubiniu intens, cu reflexii calde, granat, specifice unui Merlot bine maturizat și atent îngrijit.
Olfactiv (Nas): Buchetul este generos și seducător. Domină aromele de fructe roșii și negre coapte (prune, cireșe negre, mure), completate armonios de notele terțiare dobândite prin maturarea la baric: vanilie fină, ciocolată cu lapte, accente ușoare de cafea și note condimentate dulci.
Gustativ (Gust): Pe palat, vinul se prezintă rotund, catifelat și foarte armonios. Merlot-ul „Patima” se distinge prin taninurile sale fine, aproape mătăsoase, care îmbracă palatul într-o textură onctuoasă. Aciditatea este moderată și bine integrată, susținând plenitudinea gustului, iar postgustul este lung, fructat și elegant.
Caracteristici și Producție
Soi: 100% Merlot, selectat cu grijă din cele mai bune parcele ale cramei pentru a asigura un profil aromatic intens și o maturare fenolică optimă.
Maturare: Vinul a fost învechit în baricuri de stejar, proces care a contribuit esențial la catifelarea taninurilor și la complexitatea buchetului. Acest Merlot are un potențial de învechire la sticlă foarte bun (4–7 ani), perioadă în care își va dezvolta nuanțele fine de maturitate.
Stil: Este un vin care pune accent pe eleganță și suculență. „Patima” Merlot este destinat celor care preferă roșurile care nu „agresează” palatul, ci oferă o experiență fină, generoasă și reconfortantă.
Recomandări de Asociere Gastronomică
Datorită caracterului său catifelat, acest vin este foarte versatil la masă:
Cărnuri roșii: Mușchi de vită la grătar, antricot cu sos de ciuperci, cotlete de miel sau preparate din carne de rață.
Preparate gătite: Tocănițe de vită gătite lent, lasagna cu sos bolognese sau paste cu sosuri bogate, pe bază de carne.
Brânzeturi: Brânzeturi semidure (tip Edam, Gouda maturat) sau brânzeturi franțuzești de tip Camembert sau Brie.
Specialități: Preparate cu ciuperci sălbatice (hribi) sau carne de porc la cuptor cu ierburi aromatice.
Sfaturi pentru o Servire Impecabilă
Temperatura de Servire: Se servește ideal la 16°C – 18°C.
Aerare: O decantare de 30 – 45 de minute este recomandată pentru a-i permite buchetului să se deschidă și pentru a-i sublinia eleganța.
Pahar: Un pahar de tip Bordeaux sau un pahar clasic pentru vinuri roșii de calitate este perfect pentru a savura complexitatea acestui Merlot.
Specificații pe scurt:
Producător: Crama DeMatei
Regiune: Dealu Mare, România
Tip Vin: Roșu, Sec
Soi: Merlot
Volum: 0.75 L
Verdict: DeMatei Patima Merlot este un vin al echilibrului și al fineței. Este alegerea ideală pentru cei care iubesc Merlot-ul pentru caracterul său prietenos, dar care caută totodată o etichetă cu prestanță, capabilă să transforme o masă obișnuită într-un moment de autentică plăcere gastronomică.
