VIN SEC

Valahorum este un proiect unic in Romania care reuneste trei crame, trei stiluri inconfundabile si o pasiune impartasita prin vinuri fabuloase. Aceste vinuri sunt realizate prin metode vechi, unele pastrate de peste 2000 de ani, la baza fiind amforele de ceramica care perfectioneaza vinurile Valahor..

Valahorum este un proiect unic in Romania care reuneste trei crame, trei stiluri inconfundabile si o pasiune impartasita prin vinuri fabuloase. Aceste vinuri sunt realizate prin metode vechi, unele pastrate de peste 2000 de ani, la baza fiind amforele de ceramica care perfectioneaza vinurile Valahor..

Situat la poalele Castelului Monte, Torrevento se afla pe un teritoriu in care domina relatia inseparabila dintre om si mediu. Peninsula Salento, numita si “Tocul Italiei” este in intregime inconjurata de doua mari, marea Ionica si marea Adriatica. Conformatia acestui teritoriu il face un habitat id..

Torrevento E Arte Nero di Troia Puglia este un vin rosu care dezvaluie parfumuri impresionante, dar in acelasi timp surprinzatoare. Acest lucru este posibil datorita soiul expresiv de struguri din care este realizat: Nero di Troia un soi care devenit vin exprima toata diversitatea bogata a sectorulu..

..

..

Peninsula Salento, numita si “Tocul Italiei” este in intregime inconjurata de doua mari, marea Ionica si marea Adriatica. Conformatia acestui teritoriu il face un habitat ideal pentru viile Negroamaro si Malvasia Nera. Torrevento Feneros este un vin realizat din mariajul acestor doua sortimente expr..

Vin de o culoare rosie intensa de rubin, care este imbogatita de reflexe portocalii odata cu imbatranirea. Imbatranire: otel 10 luni – baric 6 luni – sticlaCuloare: rosu-rubin intensBuchet: intens, plin si parfumat Gust: echilibrat, corpolent Temperatura de servire: 18-20°C ..

In centru Pugliei, unde dealurile Murgiei se intind pana in zona Gioia del Colle si pana in zona de coastă Taranto si Manduria, conformatia acestui teritoriu il face habitat ideal pentru viile care cresc aici. Gama de vinuri Primitivo se naste intr-o alternanta de dealuri, vai si vegetatie mediteran..

Vinurile Torrevento sunt obtinute din vita de vie apuliana nativa. Kebir se naste din mariajul soiului de struguri Nero di Troia cu soiul Cabernet Sauvignon recoltati din zona deluroasa din nordul Bariului. Aici fuziunea perfecta a traditiei, activiatile de implicare a oamenilor si natura transforma..

Vinurile din colectia Torrevento sunt obtinute numai din vita de vie apuliana nativa si sunt o propunere moderna a traditiilor antice apuliene, rezultatul unei combinatii care include tot procesul pornind de la natura teritoriului, selectia varietala pana la tehnologia si controlul calitatii. Mare M..

Zona de cultivare: dealurile zonei DOC Castel del Monte, podgoria Piana di San Giuseppe. Produs dintr-o podgorie veche de la poalele Castelului, la 500 de metri deasupra nivelului marii, obtine recunoasterea primului DOCG Nero di Troia Castel del Monte in 2014. Recunoasterea DOCG reprezinta punctul ..

..

Recoltati la jumatatea lui septembrie. Fermentarea cu o lunga macerare in butoaie de lemn timp de 6 luni si 12 luni in sticla inainte de vanzare.Culoare:rosu- rubiniu stralucitor cu reflexii de granatBuchet: intens parfumat Gust: pe palat este rotund, armonios si echlibratTemperatura de servire: 1..

Torrevento Torre del Falco Fiano este un vin fin, elegant, savuros si corpolent caracterizat de o finete uimitoare. Acesta este obtinut din cel mai iconic soi de strugure: Fiano cultivat in zona dealurilor de nord Bari. Fiecare sticla din colectia Torrevento aminteste de bucuria de a trai si de rela..

Torrevento Torre del Falco este realizat din soiul de struguri Nero di Troia recoltati din zona deluroasa din partea de nord a provinciei Bari. Nero di Troia este al treilea cel mai important soi dintre vitele de struguri negre native din Puglia si este un soi care devenit vin exprima toata diversit..

..

Timp de 8 ani consecutivi, premiat cu „3 pahare” de la Gambero Rosso, este obtinut din vinificarea pura a strugurilor Nero di Troia cultivate in Contrada Pedale. Fermentare cu macerare lunga. Imbatranire: otel 8 luni – butoi lemn 12 luni- sticlaCuloare: rosu intens cu sclipiri de granat Buchet: ..

..

Datorita particularitatilor sale aparte provenie din metodele traditionale de vinificare strugurii Syrah sunt izolati de de restul vitei de vie si plantati pe un deal retras din Podgoria Dealul Mare, fiind cultivati pe 5.2 hectare cu lumina si caldura soarelui care ii favorizeaza. Via Coltul Pietrei..