Vin roșu – compania perfectă pentru o cină delicioasă
Fabricația vinului roșu presupune a lăsa boabele de struguri să fermenteze cu tot cu coajă. În funcție de timpul fermentării, acesta poate deveni vin roșu sau rose. În cazul celui din urmă, procesul de fermentație se oprește la un moment dat.
Vinul roșu conține antioxidanți puternici, de care orice organism trebuie să se bucure. Unul dintre rolurile lui esențiale este de a menține în limite normale nivelul colesterolului bun și de a nu-l lăsa pe cel rău să crească. Cu toate acestea, el trebuie consumat în cantități moderate și savurat alături de preparatele potrivite. Un vin roșu bun este perfect în orice situație.
Vin roșu demidulce, sec, dulce și demisec – pentru o cină perfectă în familie
Indiferent că îți dorești vinuri roșii dulci, demidulci, seci sau demiseci, vinuri albe sau alte soiuri, acestea te așteaptă în magazinul nostru online să le descoperi. Fiecare dintre ele se potrivește perfect la cină cu anumite feluri de mâncare. În mod cert, în cazul celor roșii cel mai bine se potrivește carnea roșie. În mod special vinul roșu sec sau demisec, asta datorită grăsimii cărnii roșii. Așadar, pentru o cină într-o atmosferă de neuitat, găsești aici toate sortimentele de care ai nevoie.
Printre colecțiile noastre de vinuri alese vei regăsi vinuri din fructe sau de porto. Fiecare are o poveste și o istorie cate te așteaptă cu nerăbdare să o cunoști prin degustare.
Peninsula Salento, numita si “Tocul Italiei” este in intregime inconjurata de doua mari, marea Ionica si marea Adriatica. Conformatia acestui teritoriu il face un habitat ideal pentru viile Negroamaro si Malvasia Nera. Torrevento Feneros este un vin realizat din mariajul acestor doua sortimente expr..
Vin de o culoare rosie intensa de rubin, care este imbogatita de reflexe portocalii odata cu imbatranirea. Imbatranire: otel 10 luni – baric 6 luni – sticlaCuloare:
rosu-rubin intensBuchet:
intens, plin si parfumat
Gust:
echilibrat, corpolent
Temperatura
de servire: 18-20°C
..
In centru Pugliei, unde dealurile Murgiei se intind pana in zona Gioia del Colle si pana in zona de coastă Taranto si Manduria, conformatia acestui teritoriu il face habitat ideal pentru viile care cresc aici. Gama de vinuri Primitivo se naste intr-o alternanta de dealuri, vai si vegetatie mediteran..
Vinurile Torrevento sunt obtinute din vita de vie apuliana nativa. Kebir se naste din mariajul soiului de struguri Nero di Troia cu soiul Cabernet Sauvignon recoltati din zona deluroasa din nordul Bariului. Aici fuziunea perfecta a traditiei, activiatile de implicare a oamenilor si natura transforma..
Zona de cultivare: dealurile zonei DOC Castel del Monte, podgoria Piana di San Giuseppe. Produs dintr-o podgorie veche de la poalele Castelului, la 500 de metri deasupra nivelului marii, obtine recunoasterea primului DOCG Nero di Troia Castel del Monte in 2014. Recunoasterea DOCG reprezinta punctul ..
Recoltati la jumatatea lui septembrie. Fermentarea cu o lunga macerare in butoaie de lemn timp de 6 luni si 12 luni in sticla inainte de vanzare.Culoare:rosu- rubiniu stralucitor cu reflexii de granatBuchet: intens parfumat Gust: pe palat este rotund, armonios si echlibratTemperatura
de servire: 1..
Torrevento Torre del Falco este realizat din soiul de struguri Nero di Troia recoltati din zona deluroasa din partea de nord a provinciei Bari. Nero di Troia este al treilea cel mai important soi dintre vitele de struguri negre native din Puglia si este un soi care devenit vin exprima toata diversit..
Timp de 8 ani consecutivi, premiat cu „3 pahare” de la Gambero Rosso, este obtinut din vinificarea pura a strugurilor Nero di Troia cultivate in Contrada Pedale. Fermentare
cu macerare lunga. Imbatranire: otel 8 luni – butoi lemn 12 luni- sticlaCuloare: rosu intens cu sclipiri de granat
Buchet:
..
Datorita particularitatilor sale aparte provenie din metodele traditionale de vinificare strugurii Syrah sunt izolati de de restul vitei de vie si plantati pe un deal retras din Podgoria Dealul Mare, fiind cultivati pe 5.2 hectare cu lumina si caldura soarelui care ii favorizeaza. Via Coltul Pietrei..
Via Marchizului se naste din vita de vie plantata de Marchizul Piero Antinori pe Plaiul Viticol Fintesti fiind separate de restul vitelor de vie pentru a se putea bucura de atentie sporita astfel contribunind la obtinerea unor vinuri cu o calitate exceptionala. Caracterul original, proaspat si elega..
Temprenillo este un soi de strugure capabil sa produca vinuri rosii tinere suculente, precum si vinuri rosii serioase, bine structurate, fine, imbatranite de stejar cu arome deosebite. Spre deosebire de fratele sau mai tanar, vinul Sanz La Capital Roble Tempranillo este suspus procesului traditional..