Tomatin Highland 12 ani Highland Single Malt Scotch Whisky 0.7L

CARACTERISTICI

Tomatin 12 ani este un single malt whisky care se remarcă prin maturarea sa atentă într-o combinație de butoaie de Bourbon și butoaie de Sherry spaniol. Această combinație creativă oferă acestui whisky un caracter deosebit și un buchet aromatic fascinant.

• Arome: În timp ce explorăm acest whisky excepțional, ne întâmpină cu un buchet aromatic ce dezvăluie note proaspete de mere, completate armonios de crème caramel. Aromele de pere și mango completează tabloul olfactiv, adăugând o notă exotică și atrăgătoare.
• Gust: Tomatin 12 ani oferă o experiență pe papilele gustative care rămâne în memorie. Gustul său plin și untos se remarcă prin aromele salbatice de pin și cedru, care se întâlnesc perfect cu nuanțele ușor fructate de pere, mango și mere. Această armonie între aromele lemnoase și cele fructate îl face cu adevărat unic.
• Finish: Finish-ul acestui whisky este ușor și îndulcit, cu indicii subtile de condimente dulci care se desfășoară treptat pe palat. Această notă finală subliniază eleganța și complexitatea acestui single malt.

Tomatin 12 ani este o alegere minunată pentru cei care apreciază un whisky maturat cu grijă și plin de arome și gusturi deosebite. Acest whisky remarcabil se potrivește atât pentru momente de relaxare, cât și pentru a fi savurat alături de prieteni, oferind o experiență autentică a bogăției și diversității whisky-urilor single malt. Cu fiecare înghițitură, veți descoperi noi nuanțe și arome care vă vor încânta simțurile.

ISTORIA BRANDULUI

Într-un mic sat pitoresc din inima Highland-urilor Scoției, istoria și producția de whisky au fost înrădăcinate în viața localnicilor cu mult timp în urmă, datând probabil din secolul al XV-lea. Cu siguranță, această tradiție și pasiune s-au perpetuat de-a lungul secolelor, dar capitolul oficial al distileriei Tomatin a început să se desfășoare în anul 1897.

În acele vremuri, Scoția era plină de povești și de oameni primitori, iar producția de whisky era un simbol al unității comunităților și al dragostei pentru meșteșugul tradițional. Aici, în mijlocul acestui peisaj fermecător, se naștea și distileria Tomatin.

Povestea distileriei Tomatin a pornit de la un vis localnicului John MacDougall, născut și crescut în Tomatin. În anul 1892, s-a anunțat că Highland Railway va trece prin sat, ceea ce i-a dat lui MacDougall ideea de a-și construi propria distilerie. Astfel, la data de 8 iunie 1897, Tomatin Spey District Distillery a fost înregistrată oficial. Cu toate acestea, din păcate, destileria a fost închisă în 1906.

Cu toate că a trecut prin perioade dificile, destileria nu a rămas închisă pentru mult timp. În 1909, a fost achiziționată de către experimentații negustori de vinuri și băuturi spirtoase, care au redeschis-o sub numele de New Tomatin Distillers Company Ltd., readucând distileria în activitate. Cu două alambicuri, aceasta a fost capabilă să producă 225.000 de litri de alcool pe an.

În decursul anilor, Tomatin și-a consolidat poziția ca una dintre cele mai mari și eficiente distilerii de malț din Scoția. În anii '80, o recesiune a determinat închiderea mai multor distilerii, dar Tomatin s-a remarcat prin tehnologia de vârf și eficiența sa. Cu toate acestea, în 1985, destileria a fost închisă temporar.

Dar 1986 a adus un nou capitol în povestea distileriei Tomatin. Două companii japoneze, Takara Shuzo și Okura & Co., au achiziționat destileria și au format Tomatin Distillery Co. Ltd. Takara Shuzo rămâne mândru acționar majoritar și în prezent.

În anii următori, gama de produse s-a extins, iar Tomatin a devenit cunoscut pentru single malt-urile sale de calitate superioară. Cu accent pe maturarea în butoaie neobișnuite și pe calitate, brandul Cù Bòcan a fost lansat în 2013, câștigând apreciere pentru aromele sale distincte.

Apoi, în 2016, Tomatin și-a schimbat ambalajul și stilul de marketing pentru a-și pune în valoare adevăratul potențial. Cu o politică de lemn de primă clasă și o varietate de sortimente, Tomatin a devenit cunoscut pentru că oferă iubitorilor de whisky o călătorie inimitabilă în lumea maturării, cu arome și caracteristici unice, dar păstrându-și stilul clasic: unpeated, ușor, moale și fructat.

În 2022, în fața incertitudinii din lume, Tomatin a făcut un toast pentru ceea ce contează cu adevărat: oamenii, comunitatea și produsul lor. Aceasta este povestea Tomatin - o poveste de pasiune, tradiție și perseverență, reflectată în fiecare picătură de whisky.