Chateau Camp Long Sainte Leonie Cotes de Provence - Vin Rose Sec - Franta - 0.75L

CARACTERISTICI

Chateau Camp Long Sainte Leonie Cotes de Provence este un vin rosé elegant și rafinat, reprezentativ pentru Côtes de Provence AOC, una dintre cele mai renumite regiuni din sudul Franței. Acest vin surprinde esența regiunii printr-un echilibru perfect între prospețime, finețe și complexitate aromatică.

Soiul de struguri: acest rose este un cupaj armonios format din patru soiuri tradiționale din Provence, fiecare contribuind cu propriile caracteristici:

• 60% Grenache – adaugă fructuozitate, finețe și note de fructe roșii.
• 20% Syrah – oferă structură, culoare și o ușoară notă condimentată.
• 10% Cinsault – contribuie la echilibrul vinului, oferindu-i prospețime și delicatețe aromatică.
• 10% Tibouren – un soi rar, specific Provence-ului, care aduce subtilitate, eleganță și note florale.

Sistemul de cultivare al viței de vie: viile sunt cultivate în mod tradițional, cu respect pentru terroir și biodiversitate. Podgoria beneficiază de un climat mediteranean blând, cu soare generos și brize marine care ajută la menținerea prospețimii strugurilor. Viticultura este realizată sustenabil, fără intervenții agresive asupra solului, pentru a păstra caracterul autentic al vinului.

Solul: podgoriile din Côtes de Provence sunt așezate pe un sol predominant calcaros și argilos, care asigură un drenaj excelent și favorizează concentrarea aromelor în struguri. Acest tip de sol contribuie la mineralitatea subtilă a vinului, oferindu-i o textură rafinată și un final curat și crocant.

Vinificația și maturarea - procesul de vinificație este realizat cu mare atenție pentru păstrarea prospețimii și purității aromelor:

1. Strugurii sunt culeși manual, la maturitate optimă, pentru a asigura o calitate superioară a vinului.
2. Se utilizează metoda presării directe, o tehnică tradițională în Provence pentru obținerea unei culori delicate și a unor arome proaspete.
3. Fermentația are loc la temperaturi controlate, în tancuri de inox, pentru a păstra prospețimea și caracterul fructat al vinului.
4. Vinul este maturat pe drojdii fine timp de câteva luni, pentru a obține o textură mai catifelată și complexitate aromatică.

Are un potențial de învechire de 2-3 ani, dar se recomandă consumul tânăr pentru a-i aprecia pe deplin prospețimea.

• Culoare: un roz pal, cu reflexii ușor somon, tipic vinurilor rosé din Provence.
• Arome: un buchet proaspăt, dominat de piersică albă, fenicul și citrice, cu o subtilă notă florală și minerală.
• Gust: atac proaspăt și delicat, cu o textură fină și echilibrată. Finalul este neted, crocant și revigorant, lăsând o impresie plăcută de prospețime.

Temperatura de servire: pentru a-i pune în valoare aromele și prospețimea, acest vin trebuie servit la 10-12°C.

Asocieri gastronomice:

• Pește la grătar – somon, doradă, calcan.
• Mâncăruri exotice – sushi, curry ușor condimentat, preparate asiatice.
• Salate cu fructe de mare sau cu brânzeturi proaspete.
• Aperitive și platouri cu mezeluri fine și măsline.

ISTORIA BRANDULUI

Maison Peuch & Besse, este o casă de vinuri cu o tradiție îndelungată în selecția celor mai bune vinuri franceze. Fondată în 1904, această familie de pasionați ai vinului a început prin alegerea cu grijă a celor mai reprezentative vinuri din domeniile viticole similare propriului lor domeniu din Saint-Emilion, una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Bordeaux.

De-a lungul decadelor, Maison Peuch & Besse și-a câștigat încrederea unor podgorii de renume, devenind un distribuitor de elită pentru vinurile selectate de aceste crame. Astăzi, Maison P&B este prezentă în magazine duty-free, ambasade și piețe internaționale din peste 50 de țări, fiind recunoscută pentru calitatea și autenticitatea vinurilor pe care le oferă.