Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Brut 0.2L

Casa Bottega are o istorie de patru secole in lumea vinului. Produsele casei Bottega au primit 280 de aprecieri si sunt gasite in 132 de tari. Povestea incepe in anul 1920 cand Domenico Bottega a fost un negustor de vinuri. Vinificator pasionat, a stiut sa recunoasca cele mai bune soiuri de strugurii direct din podgorie. In 1977 urmasul sau, Aldo Bottega, a infiintat Distilleria Bottega la Treviso-Veneto. Mai tarziu in anul 2007 Distilleria se muta in apropiere de Conegliano Veneto, la 50 km de Venetia. Sediul este o mare ferma din secolul al XVII-lea, renovata in conformitate cu cele mai avansate criterii de protectie a mediului si inconjurata de 10 hectare de vita de vie,  fiind in totalitate o afacere de familie. Bottega Spa propune pasionatilor si degustori editii limtate de vinuri spumante, aromate si intrigante. Il Vino dei Poeti Prosecco DOC este un vin spumant brut, obtinut drin struguri Glera crescuti dupa tehnici clasice, traditionale din provincia Treviso. De-a lungul anilor, tipicitatea si calitatea, trasaturile distinctive ale acestor struguri, au ramas neschimbate, facand Prosecco cel mai renumit si cel mai bine vandut vin italian din intreaga lume. Vinul este fermentat secundar prin metoda Charmat la o temperatura controlata de 15°C, pentru a pastra cat mai bine aromele specifice strugurelui.

Culoare : galben pai.

Buchet cu arome fructate (mar, piersic alb, citrice) si note delicate florale (salcam).

Gust proaspat, delicat, echilibrat, cu un amestec armonios de aciditate si moale.

Temperatura servire: 6-8 °C.

Asocieri gastronomice: o combinatie pentru cocktail-uri si o asociere foarte reusita cu aperitive, peste si carne alba.

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?