Carassia Classic Brut 0.75L

Carastelec este o comuna in judetul Salaj, Transilvania, Romania, formata din satele Carastelec si Dumuslau. Crama de Spumante Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente printr-o metoda aproape neschimbata din secolul al XVII-lea . Plantatiile de vita de vie din satul Carastelec se regasesc pe harta cu o vechime de 250 de ani.

Carassia Classic Brut este un vin spumant realizat din soiurile de struguri 60% Chardonnay si 40% Pinot Noir produs exclusiv prin metoda traditionala,  prin maturare in sticla de minim douazeci de luni, folosind soiuri traditionale.

Culoare: galben pai stralucitor.

Miros: note de ierburi, arome de citrice si fructe de vara.

Gust: consistenta buna, fina dand personalitate acestui vin. Postgust lung cu note minerale.

Temperatura de servire: 4-5 °C.

Asocieri gastronimice: fructe de mare, peste, carne alba, branzeturi.

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?