Celene Amethyste Cremant Blanc de Noirs Brut 0.75L

Situat in satul Haux, inima regiunii Entre-Deux-Mers. Compania Celene este specializata in producerea de vinuri spumante in special in AOC Cremant de Bordeaux.Vechile cariere subterane, sapate in secolul al XVIII-lea in stanca calcaroasa de pe malul drept al Garonnei, asigura o temperatura constanta de 13°C. Acest sit natural ofera conditii ideale de reproducere si favorizeaza dezvoltarea aromelor si constituirea acestei spume persistente cu bule fine si regulate, numita „crema” care caracterizeaza Cremants.

Celene Amethyste Cremant de Bordeaux Blanc de Noirs Brut este un spumant rafinat realizat din cupajul de 80% Cabernet Franc si  20% Merlot, recoltati manual, prima vinificare dupa metoda traditionala, a doua fermentatie avand loc in sticla, maturat timp de 12 luni in galeriile naturale de calcar.

Culoare: galben pai stralucitor. 

Miros: proaspat si lung.

Gust: cu o structura frumoasa de coacaze rosii.

Combinand puterea si finetea rara, acest cremant evidentiaza mineralitatea.

Temperatura de servire: 5 - 8 °C.

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?