Epicuro Susumaniello Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

Name: Epicuro Susumaniello Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L | BauturiAlcoolice.ro
Brand: Femar Vini
Price: 64.99 RON
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Bazată pe 2 note. - Spune-ţi opinia

64,⁹⁹ lei

Fără TVA: 54,⁶¹ lei

Taxa SGR: 1 x 0,⁵⁰ lei

Disponibilitate: În Stoc
Cod: 28480

Femar Vini

Cantitate

Adaugă în Coş

Adaugă in Wishlist

CARACTERISTICI Epicuro Susumaniello Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
Premii	98 Luca Maroni, Gold medal Berliner Wine Trophy, Gold medal Mundus Vini
Soi strugure	Susumaniello
Alcool	14.5%
Categorie	Vin rosu
Litraj	0.75L
Regiune	Puglia
Stil	Sec
Tara de origine	Italia

Categorii asociate: VINURI, VIN ROSU, EXCLUSIVE, VIN SEC, VINURI ITALIA, VINURI EPICURO, Vin, Vin Rosu , ALL PRODUCTS, BEST SELLERS, SELECTIE VINURI ITALIA, SUPER CAMPANIE LUNA DECEMBRIE, PRETURI INGHETATE, SELECTIE VINURI

Descrierea produsului Epicuro Susumaniello Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

CARACTERISTICI

În inima însorită a regiunii Apulia, acolo unde pământul are culoarea focului și briza mării îmbrățișează dealurile, se naște un vin aparte: Epicuro Susumaniello. Acest vin roșu sec reunește autenticitatea unui soi rar, măiestria vinificatorului modern și esența terroir-ului sudic într-un pahar cu caracter și eleganță.

Soiul de struguri: Susumaniello este un soi autohton din sudul Italiei, cu origini strâns legate de Apulia, rar întâlnit, dar tot mai prețuit în ultimii ani pentru expresivitatea sa. Numele provine dintr-un cuvânt dialectal ce înseamnă "măgăruș", o referință amuzantă la productivitatea mare a acestui soi în primii ani de viață. Cu timpul, randamentul scade, dar concentrația aromatică crește spectaculos. Susumaniello oferă vinuri cu personalitate, culoare intensă și o gamă aromatică largă, capabilă să seducă iubitorii de vinuri robuste, dar rafinate.

Sistemul de cultivare al viței de vie: pentru a valorifica cât mai bine potențialul acestui soi, vița de vie este condusă în sistem "spurred cordon", o tehnică de tăiere care permite o bună aerisire a ciorchinilor și o coacere uniformă a strugurilor. Răspândit în podgoriile moderne din Apulia, acest sistem contribuie la obținerea unui echilibru între producție și calitate, favorizând acumularea de arome intense și taninuri bine conturate.

Solul: viile se dezvoltă pe un sol specific zonei – pământ roșu bogat în substanțe organice, ce are la bază o structură calcaroasă. Acest tip de sol, fertil și bine drenat, contribuie decisiv la complexitatea vinului. Bogăția minerală și influențele marine oferă vinului o mineralitate subtilă și o prospețime naturală ce susțin echilibrul aromatic.

Vinificația și maturarea: procesul începe cu o recoltare manuală atentă, urmată de procesarea strugurilor printr-un sistem de desciorchinare cu frecvență redusă, menținut intenționat astfel pentru a păstra delicatețea fructului. Fermentația și macerarea sunt realizate cu grijă, la temperaturi controlate, pentru a extrage aromele profunde și taninurile fine ale soiului. Vinul este apoi maturat atât în tancuri de oțel inoxidabil, cât și în vase din lemn de diverse tipuri, ceea ce îi conferă complexitate și o textură catifelată, fără a-i diminua prospețimea naturală.

Culoare: roșu-rubinie profundă, cu reflexe purpurii, semn al vitalității și tinereții sale.
Miros: vinul impresionează cu note de afine și fructe roșii coapte, completate de accente de flori de pădure și pământ umed, ce evocă prospețimea pădurii. Aromele evoluează către tutun fin, ierburi aromatice și o atingere ușor condimentată, care adaugă complexitate.
Gust: este elegant și puternic în același timp – taninurile sunt coapte și bine integrate, textura este catifelată, iar aciditatea susține prospețimea vinului. Finalul este lung, intens, fructat și foarte savuros, confirmând calitatea și echilibrul general.

Temperatura de servire: pentru a te bucura din plin de caracterul acestui vin, se recomandă servirea la 16–18°C.

Asocieri gastronomice:

Antreuri pe bază de carne – mezeluri fine, tartar, carpaccio
Paste cu ciuperci Porcini sau sosuri rustice
Vânat și carne roșie la grătar
Brânzeturi maturate, cu textură densă și gust intens

GAMA EPICURO

Gama Epicuro este inima colecției brandului Femar Vini – este o filozofie a plăcerii autentice, o invitație la a trăi clipa cu eleganță și gust. Inspirată de numele marelui filosof grec Epicur, gama Epicuro propune o colecție vastă de vinuri care acoperă o paletă largă de stiluri și terroir-uri din sudul Italiei, fiecare exprimând cu forță caracterul său unic.

Toate vinurile din această familie se bucură de Denominații de Origine Protejată (DOP) sau Indicații Geografice Protejate (IGP), ceea ce garantează nu doar autenticitatea și calitatea superioară, ci și un profund respect pentru originea fiecărui vin.

În esență, gama Epicuro este o celebrare a vieții trăite cu plăcere, a tradiției italiene reinterpretate cu eleganță și inovație. Fie că alegi un vin roșu corpolent, un rosé proaspăt și floral sau un vin alb delicat, fiecare sticlă poartă semnătura exigenței, pasiunii și rafinamentului.

ISTORIA CRAMEI

Istoria brandului Femar Vini este strâns legată de destinul unei familii profund ancorate în tradițiile agricole ale Italiei, în special în arta vinificației. Totul a început în anii 1920, când Manlio Mergè, un om al pământului, a început să producă și să comercializeze vin și ulei în vrac. Pasiunea sa pentru roadele pământului, pentru echilibrul dintre natură și muncă, a fost sădită și crescută cu grijă în inima fiului său, Armando Mergè.

În anii ’70, Armando a dus mai departe visul tatălui său, extinzând activitatea familiei în zone viticole cu potențial remarcabil precum Frascati, Monte Porzio Catone și întregul Agro Romano. În scurt timp, datorită calității vinurilor și devotamentului față de terroir, Armando a reușit să aducă familia Mergè în prim-planul scenei viticole din zona Castelli Romani.

Dar poate cel mai important pas avea să vină în 1995, când ștafeta a fost preluată de Felice Mergè, fiul lui Armando, reprezentantul celei de-a treia generații. Inspirat de experiențe acumulate în crame din Italia și din afara ei, Felice a transformat moștenirea familiei într-un proiect ambițios și inovator: a luat naștere Femar Vini, nume care sintetizează perfect spiritul și viziunea familiei – Felice Margè Armando.

Astăzi, Femar Vini se bazează pe o rețea solidă de vițe cultivate pe terenuri proprii, dar și pe colaborări strânse cu alte crame asociate, ceea ce îi permite să aibă un portofoliu diversificat de vinuri, adaptate cerințelor consumatorilor moderni, dar profund legate de tradiția viticolă italiană.