Poli Grappa 25 Anniversario Merlot 0.7L

Această ediție aniversară a fost concepută de distileria Poli pentru a marca 25 de ani de activitate sub o viziune modernă, păstrând în același timp rădăcinile artizanale. Distilatul este obținut din tescovină proaspătă de struguri Merlot, unul dintre cele mai iubite soiuri din regiunea Veneto, cunoscut pentru capacitatea sa de a oferi băuturi rotunde, catifelate și extrem de aromate.

Măiestria acestei grappa stă în echilibrul dintre selecția materiei prime și distilarea lentă în alambicul discontinuu de cupru. Rezultatul este un omagiu lichid adus tradiției familiei Poli, oferind o experiență senzorială care depășește caracterul unei grappe obișnuite, transformând-o într-un obiect de admirație pentru colecționari.

Note de Degustare:

• Aspect: Limpezime perfectă, cristalină, cu o consistență care denotă un distilat bogat în uleiuri esențiale.

• Miros: Buchetul este intens și tipic soiului Merlot. Se resimt note clare de fructe roșii mici (zmeură, mure), acompaniate de accente delicate de trandafir și o ușoară tentă de iarbă proaspăt tăiată.

• Gust: Moale, cald și surprinzător de catifelat. Textura este rotundă, specifică Merlot-ului, oferind un echilibru remarcabil între puterea alcoolului și dulceața naturală a fructului.

• Finish: Lung și armonios, cu un post-gust care amintește de aromele de vinificație nobilă și de prospețimea viței-de-vie.

De ce să alegi Poli 25 Anniversario Merlot?

1. Ediție Aniversară: Fiind un produs creat pentru a marca un punct de reper în istoria distileriei, beneficiază de cea mai atentă selecție a materiei prime și de un proces de distilare riguros.

2. Caracterul Soiului: Merlot-ul distilat de Poli este recunoscut pentru „blândețea” sa pe palat, fiind alegerea ideală pentru cei care caută o grappa elegantă, fără asprimea excesivă a variantelor rustice.

3. Producător de Elită: Poli este unul dintre cele mai respectate nume din lume în industria spirtoaselor, garantând un produs fără defecte și cu o identitate geografică clară.

4. Prezentare de Prestigiu: Designul sticlei și povestea din spatele ediției aniversare fac din acest produs un cadou deosebit pentru ocazii memorabile.

Recomandări de Servire:

• Temperatura de Degustare: Se recomandă a fi servită la 12-15°C. O temperatură moderată permite notelor de fructe roșii să se exprime pe deplin fără ca alcoolul să devină dominant.

• Paharul Ideal: Un pahar tip „tulip” mic, pentru a concentra buchetul aromatic fin al Merlot-ului.

• Asocieri: Excelentă ca digestiv de sine stătător. Poate fi acompaniată de ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (peste 70%) sau de deserturi fine cu fructe de pădure.

Specificații:

• Tip produs: Grappa Monovitigno (din tescovină de Merlot).

• Origine: Schiavon, Veneto, Italia.

• Volum: 700 ml.

• Metodă: Distilare artizanală în alambic de cupru cu cazane de abur.

Verdict: Poli Grappa 25 Anniversario Merlot este expresia maturității unei distilerii legendare. Este o grappa care povestește despre istoria familiei Poli prin fiecare picătură, fiind definită de o eleganță atemporală și un respect profund pentru strugurele Merlot.