Alexandrion Carpathian Single Malt Whisky Greek Cypriot Wine Cask Collection Single Cask Vradiano 0.7L

Alexandrion Carpathian Single Malt – Greek Cypriot Wine Cask Collection (Vradiano Single Cask) reprezintă o ediție de nișă, extrem de specializată, care evidențiază experimentele curajoase ale distileriei Alexandrion în ceea ce privește „finish-ul” în butoaie rare. Această ediție face parte din colecția care îmbină terroir-ul montan al Carpaților cu influențele mediteraneene ale vinurilor cipriote.

Profilul Senzorial

• Aromă (Nas): Ediția Vradiano aduce un caracter distinctiv față de restul gamei. Se simt note de fructe roșii coapte (cireșe negre, prune), specifice strugurelui Vradiano, însoțite de accente de miere, migdale și o notă ușor pământie, exotică. Există un echilibru între dulceața fructată a vinului și caracterul malțat al whisky-ului.

• Gust: Textura este complexă și vibrantă. Gustul este dominat de un amestec de fructe de pădure, condimente calde și taninuri catifelate care provin din butoiul de vin. Vradiano, fiind un soi de strugure cipriot rar, conferă whisky-ului o notă de originalitate, cu tușe de ciocolată amăruie și un final ușor picant.

• Final: Lung și elegant, lăsând pe palat o amintire plăcută de vin roșu rafinat, stejar condimentat și o dulceață reziduală care nu devine niciodată plictisitoare.

Caracteristici și Producție

• Single Cask: Spre deosebire de blend-urile obișnuite, aceasta este o ediție Single Cask, ceea ce înseamnă că tot conținutul sticlei provine dintr-un singur butoi specific. Aceasta oferă un caracter unic, imposibil de reprodus identic în alte loturi.

• Soiul Vradiano: Vradiano este un soi de strugure autohton cipriot, aproape uitat și resuscitat recent, cunoscut pentru vinurile sale complexe, structurate și aromatice. Maturarea într-un astfel de butoi transferă acest caracter „nobil” whisky-ului.

• Maturare: Whisky-ul a fost distilat în România, folosind orz malțificat și apă de izvor din Carpați, fiind apoi finisat în butoiul care a găzduit anterior acest vin cipriot, beneficiind de interacțiunea prelungită cu esențele de lemn și vin.

Recomandări de Servire

Acest whisky este o băutură pentru contemplare:

1. Simplu (Neat): Este recomandat să fie servit la temperatura camerei (sau 18-20°C). Nu adăugați gheață, deoarece aceasta va „bloca” aromele subtile ale vinului Vradiano.

2. Paharul potrivit: Utilizați un pahar de tip tasting cu gâtul mai strâmt pentru a concentra aromele fructate și florale ale acestui Single Cask.

3. Pairing: Se potrivește excelent cu brânzeturi maturate, nuci coapte sau chiar cu preparate culinare care folosesc fructe roșii în sosuri, menținând astfel puntea dintre caracterul de vin și cel de whisky.

Specificații pe scurt

• Producător: Alexandrion Saber 1789

• Origine: România (Distilare) / Cipru (Proveniența butoiului)

• Tip: Single Malt Whisky (Single Cask Finish în butoi de vin Vradiano)

• Volum: 0.7 L

• Concentrație alcoolică: Variază în funcție de cask (de regulă peste 46%)

Verdict: Această ediție este un trofeu pentru colecționari. Este un whisky „de nișă”, creat pentru a surprinde papilele gustative ale cunoscătorilor care au trecut deja prin variantele clasice și caută inovația pură. Caracterul rar al strugurelui Vradiano îl transformă într-o experiență gustativă unică în lumea whisky-ului.