Cognac Tiffon, un cognac mai mult decât abordabil
Tiffon V.S. - Cumpără produsul
Miros: note fructate combinate cu un caracter plăcut de stejar proaspăt
Palat: arome distincte de fructe uscate
Postgust: nuci și note de vanilie
Podgorie: amestec de coniacuri selecționate și de epocă de la Fins Bois
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: Amestec. Cea mai tânără Eau-de-Vie permisă în V.S. este de 2 ani.
Procesare și învechire: După tradiționala dublă distilare, Eau-de-Vie este pusă în butoaie de stejar Limousin pentru a se matura și a se înmuia timp de minimum 24 de luni. Vârsta minimă se referă la cea mai tânără bautură spirtoasă din amestec, iar vinificatorul va determina amestecul necesar pentru a obține calitatea perfectă. Acest amestec include coniac care a fost maturat între 2 și 4 ani în butoaie de stejar. Acesta provine din pivnița Cognac Tiffon din Jarnac.
Premii: Tiffon V.S. a primit medalia de argint la categoria V.S. în cadrul Concursului Internațional de Vinuri și Băuturi Spirtoase de la Londra în 2014, 2015 și în 2017.
Tiffon V.S.O.P. - Cumpără produsul
Miros: atrăgător și delicat, cu un caracter distinct de struguri, făcut mai interesant de notele de lemn de santal și de condimente, în special cuișoare și piper, peste care se adaugă note de stejar moale.
Gust: echilibru minunat, în ciuda complexității impresionante
Podgorie: Amestec de coniacuri selectate în principal din regiunea Fins Bois
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: Amestec. Vârsta minimă în amestec VSOP este de 4 ani
Proces și învechire: După o dublă distilare atentă, numită "double chauffe", băutura tânără este pusă în butoaie de stejar Limousin pentru a se matura și a se înmuia în pivnițele Cognac Tiffon din Jarnac. O vârstă medie de maturare ridicată, în comparație cu cerințele minime pentru un VSOP, îi conferă lui Tiffon VSOP o aromă opulentă și armonioasă.
Premii: Tiffon VSOP este foarte bine recompensat pentru calitatea și finețea sa excelentă și a câștigat medalii de aur și argint în categoria sa în cadrul Concursului Internațional de Vinuri și Băuturi Spirtoase de la Londra în 2014, 2016 și 2017.
Tiffon X.O. - Cumpără produsul
Miros: unul distinctiv, cu o notă de fructe uscate, urmat de o complexitate aromatică elegantă, cu un miros predominant de vanilie
Gust: trandafirul și fructele sunt perfect echilibrate
Postgust: finisaj neted și bogat, cu note de mandarine și marmeladă
Podgorie: din cele mai bune regiuni de cultivare din Cognac: Grande & Petite Champagne, Fins Bois, Bon Bois.
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: Amestec. Cel mai tânăr coniac are minimum 10 ani pentru a se califica pentru denumirea XO.
Procesare și învechire: După tradiționala dublă distilare a vinului din struguri de cea mai bună calitate, tânăra băutură spirtoasă este pusă în butoaie de stejar Limousin pentru a îmbătrâni și a se înmuia în pivnițele Cognac Tiffon din Jarnac. Acest nobil X.O. este o îmbinare perfectă a unora dintre cele mai bune și mai vechi coniacuri din casa noastră.
Premii și onoruri: Tiffon X.O. este foarte bine recompensat pentru calitatea și finețea sa excelentă și a câștigat medaliile de aur și argint în categoria sa în cadrul Concursului Internațional de Vinuri și Băuturi Spirtoase de la Londra în 2015 și 2016.
Tiffon Supreme - Cumpără produsul
Miros: atrăgător și delicat, cu un caracter distinct de struguri, făcut mai interesant de notele de lemn de santal și de condimente, în special cuișoare și piper, peste care se adaugă note de stejar moale
Gust: echilibru minunat, în ciuda complexității impresionante
Podgorie: amestec de coniacuri selectate în principal din regiunea Fins Bois, Bons Bois, Grande & Petite Champagne
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: amestec de coniacuri cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani
Distilare și învechire: După o dublă distilare atentă, numită "double chauffe", băutura tânără este pusă în butoaie de stejar Limousin pentru a îmbătrâni și a se înmuia în pivnițele Cognac Tiffon din Jarnac. O vârstă medie de maturare ridicată, în comparație cu cerințele minime, îi conferă lui Tiffon SUPREME o aromă opulentă și armonioasă.
Premii și distincții: Tiffon Supreme este o nouă categorie de coniac, pe care o creăm ca o legătură între VSOP și XO.
Tiffon Extra - Cumpără produsul
Miros: note pronunțate de rancio, împreună cu arome de piele, sos de soia și lac de mobilă veche
Gust: note întunecate de zahăr ars, piper negru și nucă prăjită, dar note de prune și caise la bază
Postgust: finish proaspăt și delicat
Podgorie: amestec din cele mai bune coniacuri selectate din Paradisul nostru.
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: în medie 80 de ani
Proces și învechire: mândria familiei Tiffon; o colecție a celor mai rafinate coniacuri de epocă. Tiffon Extra este un amestec unic care întruchipează esența și expertiza a cinci generații
Premii și distincții: Tiffon Extra este foarte bine recompensat pentru calitatea și finețea sa excelentă și a câștigat medalia de argint în categoria sa la International Wine and Spirit Competititon din Londra în 2014
Tiffon Grande Champagne Single Cru - Cumpără produsul
Miros: foarte bogat și excelent. Arome de ciocolată amară, nucșoară, banane coapte, trufe și o ușoară notă de floare de violetă.
Gust: distingem note de cafea espresso, piper negru măcinat și floare de levănțică
Postgust: lung și elegant
Podgorie: amestec de coniacuri selectate din Grande Champagne
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: amestec de Eaux-de-Vie foarte vechi din Paradise
Litraj: disponibil în 20 cl și 79 cl.
Proces și învechire: Coniacul Grande Champagne este un amestec de mai multe coniacuri vechi, care au aproximativ 80-90 de ani și care sunt selectate personal de către maestrul de pivniță. Acest single Cru a atins maximul de maturare în butoi. Finețea, eleganța și lejeritatea caracterizează acest amestec.
Tiffon Fins Bois Single Cru - Cumpără produsul
Miros: note de struguri, prune, marmeladă, portocale confiate, vanilie și arome elegante de lemn, nucșoară și scorțișoară
Gust: bogat și generos
Podgorie: amestec de coniacuri selectate din Fins Bois
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: amestec de eaux-de-vie foarte vechi din Paradise
Litraj: disponibil în 20cl și 70cl
Proces și învechire: Coniacul Fins Bois este un amestec de mai multe coniacuri vechi de aproximativ 70-80 de ani, alese cu subtilitate de către maestrul de pivniță. Acest Single Cru a atins maximul de maturare în butoi. Finețea, eleganța și lejeritatea caracterizează acest amestec.
Tiffon 1995 Grande Champagne - Cumpără produsul
Culoare: o nuanță uimitoare de chihlimbar
Miros: arome dulci și calde de piersică și păstaie de vanilie
Gust: o gură puternică, bine rotunjită, cu un final nesfârșit. Ranchiul este subtil, dar elegant
Podgorie: amestec de coniacuri din Grande Champagne
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: Millesime 1995, anul recoltei, îmbuteliere în (a se vedea sticla)
Procesare și învechire: Învechit timp de peste două decenii, posedă toate caracteristicile atât de căutate la un coniac din Premier Cru: eleganță, suplețe, lungime în palat și importantul rancio. Distilat în orașul Jarnacin, tradiția Charente, oferă instantaneul perfect al recoltei din 1995 în Grande Champagne și a fost selectat cu grijă exact la momentul potrivit - pentru a oferi o privire în pst cu calitatea sa aromatică.
Tiffon 1995 Fins Bois - Cumpără produsul
Culoare: o nuanță auriu-auriu cupriferă
Miros: este puternic și complex, cu note de cassis și un rancio uimitor
Gust: concentrația de arome este divină, cu o notă de fructe uscate
Podgorie: amestec de coniacuri din Fins Bois de pe domeniul nostru Tiffon
Sol: argilă și calcar
Struguri: Ugni Blanc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: Millesime 1995, anul recoltei, îmbuteliere în (vezi sticla)
Procesare și învechire: Învechit timp de 20 de ani, este caracteristic terroir-ului Fins Bois, o zonă de cultură situată perfect învelind alte trei terroir-uri. Aromele bogate, pline și puternice reprezintă esența regiunii. Distilat în orașul Jarnacin, tradiția Charente, oferă instantaneul perfect al recoltei din 1995 în Fins Bois și a fost selectat cu grijă exact la momentul potrivit - pentru a oferi o privire în pst cu calitatea sa aromatică.
Tiffon Pineau des Charentes - Cumpără produsul
Culoare: aur galben
Miros: fructe uscate și florale
Gust: gust proaspăt și dulce, marcat de măr copt și marmeladă
Postgust: bine echilibrat între persistența în palat, dulceață și finețe
Regiune: Charentes
Denumire: L'Charentes: Pineau des Charentes
Categorie: Aperitiv, vin desert
Sol: nisip, argilă și calcar
Struguri: Merlot și Cabernet-Franc
Tărie alcoolică: 40% vol.
Vârsta: 24 de luni
Procesare și învechire: Pineau-ul nostru este obținut prin amestecarea mustului de struguri ușor fermentat cu un coniac vechi de doi ani, înainte de a fi lăsat să îmbătrânească împreună timp de încă 24 de luni în butoaie de stejar Limousin. Acest procedeu îi conferă lui Pineau un gust foarte rotund.
Sugestii de servire: Serviți ca aperitiv, cu brânză sau cu desert
2 Comentarii
1
1
1
1
Lasa un comentariu