Este vară; trebuie să te hidratezi! Aceste băuturi proaspete, răcoritoare și fructate sunt cea mai bună metodă. De la smoothie înghețat, la un Paloma de citrice, până la cocktail-uri non alcoolice, te poți baza pe noi. Dacă  adaugi și o umbrelă mică, meniul ar fi complet. 


Rose-Aperol Spritz



Ingrediente

3/4 măsură suc de fructul pasiunii ținut la rece

1/4 măsură Aperbitter

1/4 măsură suc proaspăt de lămâie

4 lingurițe de zahăr

750 ml. Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Rose Brut, ținut la rece

felii subțiri de grapefruit roșu rubiniu pentru servire


Mod de preparare

1. Bateți cu telul sucul de fructul pasiunii, Aperbitter-ul, sucul de lămâie și zahărul într-un vas mare până se dizolvă zahărul. Turnați încet rose.

2. Serviți spritz-ul în pahare mari pline cu gheață. Decorați cu felia de grapefruit.


Kombucha-Vodka Highball


Puteți folosi orice kombucha cu aromă de ghimbir, dar gustați cât de dulce este de vreme ce fiecare brand este diferit.


Ingrediente

45 ml. Absolut Blue

22 ml. suc de lămâie proaspăt 

2 lingurițe de sirop simplu

88 ml. kombucha cu aromă de ghimbir

felie de lămâie pentru servire


Mod de preparare

Combinați vodka, sucul de lămâie și siropul simplu într-un pahar plin cu gheață. Umpleți cu kombucha și decorați cu felia de lămâie.


Paloma


Se pare că Paloma este băutura preferată de mexicani, nu Margarita.


Ingrediente

sare kosher

o felie de grapefruit

1/4 măsură de suc de grapefruit proaspăt

o lingură de suc de lămâie proaspăt

1 linguriță de zahăr

1/4 măsură Jose Cuervo Especial Reposado

1/4 club soda


Mod de preparare

Presărați sare kosher pe o farfurie. Șterge-ți o jumătate de grapefruit de gura unui pahar Highball și puneți-l în sare. Combinați sucul de grapefruit, de lămâie și zahărul în pahar, amestecați cu o linguriță până s-a dizolvat zahărul. Adăugați mezcal, gheață și umpleți cu club soda. Decorați cu felia de grapefruit.